沙田頭火鍋 (已結業)

旺角本土边炉✨✨以「沙田头」为主题的一间本土打边炉餐厅，餐厅内的壁画是旧时沙田头村内，小孩玩乐的怀旧情景黑白照，餐厅表示是当年真实的情景，十分怀念，有心思！餐厅的汤底多达18款！真夸张！而且有一些汤底也很特别，例如有海鲜蟹皇锅，食材很吸引，用上了大肉蟹、沙白、鱼肚等食材！另外有款汤底是惹味牛皇锅，牛坑腩、金钱肚、牛膀、牛肺、牛筋等，汤底也够特色呢！餐厅更有多款新鲜生猛的海鲜🦞！滋润又美味的汤底，是次点了这款：《南北杏猪肺汤锅》$148足料到不得了！！！超多块猪肺！且每块也很大很大件！南北杏的香味也很浓烈！的确是足料的汤底！非常鲜甜！《特级手切本地鲜牛颈脊》$298这款是细碟的，但份量也不少，是新鲜美味的本地鲜牛，牛颈脊的部份，带点肥膏和根部，有嚼劲，牛味出。《新鲜靓猪腰》$58猪腰大大件，不要渌太耐，十多秒便可吃，口感软滑，且有爽滑的感觉，是新鲜的味道！《脆鲩骨腩》$88脆爽的口感，证明是新鲜的脆鲩骨腩，而且份量多，更是大大件！《鲜淮山》$42《台湾贡丸》$58《手打牛丸》$88餐厅推荐的手打丸类，自家制，口感弹牙，有著黑椒的味道，牛汁也有！总结：沙田头为主题的打边炉。