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2016-08-19
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要数沙田中高情调及格调的餐厅，La terrazza应该是头数位。是晚与同事饭聚，同事推介这一间，所以笔者都无所谓，一试也好。晚上去分外美丽，有格调及有特色。 室内餐厅部分不是很大，预先BOOK位会比较好。 晚餐的选择不少，我们一行多人，选了数款食物~~我自己则选了脆烧原只猪手！ 先来了餐包及沙律/汤，沙律有惊喜，袖子味很好，很香。而餐包则比较少见，这次我听同事介绍用醋来送这种餐包，味道很特出。可以一试。 主菜来了~~ WOW~份量很大，猪手已经切开了一片片，让人易于进食。猪手的皮很脆，很香，让人一尝难忘。 另外，这个猪手的味道适中，是懂得处理的厨师杰作。当然，我朋友叫了同一个餐，他那份的猪手偏咸~~HAHA，是我好彩？ 另一方面要改进薯条不够热和脆，既然是高级食店，是不是应该要求高一点？ 另外我还吃了朋友的厚身猪排...3个朋友叫了这个厚身猪排，连同我尝过了，都一致觉得厚身猪排不行，建议这个厚身猪排真的要下架=.= 厚身猪排要处理都要很多工程，最重要是这么厚的猪排，处理不好就会不好吃！这个厚身猪排吃下去时半点肉汁都没有...=.= 很不滑口=.=...
是晚与同事饭聚，同事推介这一间，所以笔者都无所谓，一试也好。
晚上去分外美丽，有格调及有特色。
室内餐厅部分不是很大，预先BOOK位会比较好。
晚餐的选择不少，我们一行多人，选了数款食物~~我自己则选了脆烧原只猪手！
先来了餐包及沙律/汤，沙律有惊喜，袖子味很好，很香。而餐包则比较少见，这次我听同事介绍用醋来送这种餐包，味道很特出。可以一试。
主菜来了~~WOW~份量很大，猪手已经切开了一片片，让人易于进食。猪手的皮很脆，很香，让人一尝难忘。
另外，这个猪手的味道适中，是懂得处理的厨师杰作。当然，我朋友叫了同一个餐，他那份的猪手偏咸~~HAHA，是我好彩？
另一方面要改进薯条不够热和脆，既然是高级食店，是不是应该要求高一点？另外我还吃了朋友的厚身猪排...3个朋友叫了这个厚身猪排，连同我尝过了，都一致觉得厚身猪排不行，建议这个厚身猪排真的要下架=.=
厚身猪排要处理都要很多工程，最重要是这么厚的猪排，处理不好就会不好吃！这个厚身猪排吃下去时半点肉汁都没有...=.= 很不滑口=.=...
如果是这一间餐厅，环境因素可以补偿一下的~~最少我会推介脆烧原只猪手！！
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