Y Pasta

今日约同老友食午餐聚旧，朋友喜欢食西餐，我便选择了交通便利，位于沙田好运中心的YPasta  餐厅。餐厅门面显眼，装修优雅，用绿色植物布置，富田园感。座位也宽敞舒适，有悠闲的感觉。餐牌上的「假日早午餐」最吸引，包括餐汤、主菜、饮品，还可以追加甜品。「忌廉黑松露野菌汤」+酥皮浓稠的黑松露汤给酥皮包住，酥皮充满牛油酥香味，黑松露磨菇蓉汤溢出阵阵香味，入口更香浓。「法式芝士浮台洋葱汤」洋葱汤上加上一片芝士多士，烘香的多士铺上一层芝士，加上浓味的洋葱汤，放几滴拔兰地酒，味道更香，是我喝过最美味的洋葱汤。「红酒烩美国牛肋肉配香滑薯蓉」牛肋肉肉质上乘，煮得腍软可口而且入味，但又不失牛肉味。配菜有香滑薯蓉及茄子，薯蓉牛油味浓，特别香滑。「烧烤酱慢烤美国猪肋骨」份量丰富，除了一大块猪肋骨外，还有炸薯条和沙律。慢烤出来的猪肋骨肉质特别松软，味道浓郁，加上特备的烧烤酱，味道更高一层。薯条新鲜即炸，份外香脆。沙律是酸甜的椰菜丝，非常醒胃。追加甜品：「柠檬芝士蛋糕」上面铺上碎果仁，芝士味道浓郁，加上柠檬的清香，是美味的甜品。「焦糖泡沫咖啡」咖啡绵滑香浓，上面一层焦糖，软中带脆，双重口感。「牛油果乳酪沙冰」牛油