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2023-09-03
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打完风就去附近的油塘逛逛，记得上次朋友说「老友记厨房」的豉汁蒸白鳝几好味，所以专程行过嚟嘉贤居试吓，油塘地铁站行过去都系六、七分钟☺️豉汁蒸白鳝一向是我钟意吃的美食。鳝鱼鲜嫩多汁，搭配豉汁的独特风味，散发出诱人的香气。在蒸煮过程中鳝鱼能保持了原汁原味，口感细腻，入口即化。豉汁的酸甜味道与鳝鱼的鲜美完美融合，最后用埋豉汁捞白饭，好味😊椒盐骨外层裹上盐和香料的混合物，经炸至金黄酥脆。每一口都散发出浓郁的椒盐香气，入口后骨肉鲜嫩多汁，椒盐的调味恰到好处，既能突出猪骨的鲜味，又带来微妙的香辣风味😁榄菜肉松四季豆经炒熟后保持了脆嫩的口感，搭配榄菜和肉松的组合更加丰富了口味层次👍总括来说，这小店的小菜不错，下次可以过嚟再试吓很优惠的下午茶餐呢☺️
豉汁蒸白鳝一向是我钟意吃的美食。鳝鱼鲜嫩多汁，搭配豉汁的独特风味，散发出诱人的香气。在蒸煮过程中鳝鱼能保持了原汁原味，口感细腻，入口即化。豉汁的酸甜味道与鳝鱼的鲜美完美融合，最后用埋豉汁捞白饭，好味😊
椒盐骨外层裹上盐和香料的混合物，经炸至金黄酥脆。每一口都散发出浓郁的椒盐香气，入口后骨肉鲜嫩多汁，椒盐的调味恰到好处，既能突出猪骨的鲜味，又带来微妙的香辣风味😁
榄菜肉松四季豆经炒熟后保持了脆嫩的口感，搭配榄菜和肉松的组合更加丰富了口味层次👍
总括来说，这小店的小菜不错，下次可以过嚟再试吓很优惠的下午茶餐呢☺️
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