榶意泰式粉麵

营业中

休息中

跟一众食家朋友谈开泰面，发现近期这类美食又被炒起一股风潮，闹市的数家泰面店也人头涌涌。对话中朋友提及油塘也有家泰面小店，不妨一试，那我也趁著天气没那么热去走一转。店子位于旧式商场入面，附近是考车试场(我在这里栽过一次)，跟著地址找也要花一点时间。咸脆肉杂烩泰粉 ($36)餐牌上的配料有不少选择，例如猪扒、猪颈肉、丸类等等，就像港式车仔面般。来吃泰面，当然要选些有泰国风味的配菜，所以便要了咸脆肉和杂烩(鱼蛋、鱼片、鱼皮、猪红、虾卷)。上枱时惊觉泰粉的份量很多，加上配料实在难以一人之力完成。先说汤底，没有怎么特别的香料味道，也不像船面汤底般浓，吃起来就是十分普通，要自己不断加鱼露才能吊点味。配料花多眼乱，咸脆肉就像香港的烧肉，但今天吃的真的有点硬；其他配料像鱼蛋、鱼片那些，也是没有特色，所以给我的感觉就与吃车仔面差不多。只是这个价钱份量，的确抵食，还送冻饮。吃毕大半个泰粉已经满头大汗，商场没有冷气，所以环境是差一点，卫生也不甚佳，决定赶快结帐回公司叹冷气。这家隐世泰面，只能说是不过不失，没有惊喜，但价钱讨好，算是适合附近的朋友来吃个经济午餐。