蜀府川鍋 (已結業)

朋友住油塘, 介绍这间好有风味的~ 蜀府川锅, 就好似到了中国的也方食川锅般, 中式装修。首先点了前菜及小食,尖椒重庆皮蛋,超正, 皮蛋有麻辣味,有啲芝麻响面; 仲有泡椒尖荀, 爽口, 不过非常辣, 我就不太接受到的麻辣入晒味, 钟意麻辣的人, 应该会觉得好刺激。主食叫了时令海鲜杂锦并盘$388, 已包括汤底, 仲有多种海鲜, 有龙虾、大蚬、青口、螺、蚌, 全条海斑切片, 海鲜大份, 抵食。放上四层塔锅, 第一层蒸的比较细, 只可蒸几块海鲜, 第二层是炒,已预先放了炸豆腐,第三是煎的, 所以我地叫多两碟肉, 分别系, 西班牙黑豚腩, 好薄切; 仲有安格斯牛肉粒, 最底第四层是火锅, 可要一边麻辣, 一边清汤,打完海鲜的汤底, 个火锅汤好鲜味, 不禁叫了乌冬可连汤食。调味料,我自己配搭, 最后叫了甜品, 好松脆的绿茶芋泥饼, 外脆中间有夹心的芋泥馅饼。