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2012-10-24
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「So Bali」位于苏豪伊利近街，吃正宗由印尼师傅主理的印尼特色菜，开业一年多。餐厅其中一个特色就是油画处处，有不少更是 artists 的作品，例如江欣燕、林志美等等。能跟朋友边吃边喝边欣赏油画，不是一件很美丽的赏心乐事吗？「加多加多沙律 Gado Gado」$78吃印尼料理的入门菜，通常各家餐厅都有自家特色。「So Bali」用上青瓜、豆角、芽菜、薯仔及虾片，材料都很爽口，再下秘制的自家制酱汁，味道偏辣，花生酱味道则较轻，是个颇不俗开始。「沙嗲鸡肉串烧 Sate Ayam」$98全晚我个人最喜欢这道串烧，而且摆盘亦的确令人很有亮眼的感觉！鸡肉满有炭炉香，肉质很 juicy，我个人就吃了三串啊。强推这个！再来两款汤，一款味道相对较为清淡的是「印尼梳多清鸡汤 Soto Ayam」$78，是印尼传统鸡汤，带很清香的青柠味，配河粉吃应该颇搭配。另一款「印尼洋葱牛尾汤 Sop Buntut」$78，汤真的很浓郁，而且牛尾肉带筋膜位是好好吃！汤略嫌油腻，配白饭吃会较佳。炸物方面，点了「粟米饼 Perkedel Jagung」$78 及「素菜春卷 Lumpia Sayur」$68 。粟米饼吃到
餐厅其中一个特色就是油画处处，有不少更是 artists 的作品，例如江欣燕、林志美等等。
能跟朋友边吃边喝边欣赏油画，不是一件很美丽的赏心乐事吗？「加多加多沙律 Gado Gado」$78
吃印尼料理的入门菜，通常各家餐厅都有自家特色。「So Bali」用上青瓜、豆角、芽菜、薯仔及虾片，材料都很爽口，再下秘制的自家制酱汁，味道偏辣，花生酱味道则较轻，是个颇不俗开始。「沙嗲鸡肉串烧 Sate Ayam」$98
全晚我个人最喜欢这道串烧，而且摆盘亦的确令人很有亮眼的感觉！鸡肉满有炭炉香，肉质很 juicy，我个人就吃了三串啊。强推这个！再来两款汤，一款味道相对较为清淡的是「印尼梳多清鸡汤 Soto Ayam」$78，是印尼传统鸡汤，带很清香的青柠味，配河粉吃应该颇搭配。
另一款「印尼洋葱牛尾汤 Sop Buntut」$78，汤真的很浓郁，而且牛尾肉带筋膜位是好好吃！汤略嫌油腻，配白饭吃会较佳。
炸物方面，点了「粟米饼 Perkedel Jagung」$78 及「素菜春卷 Lumpia Sayur」$68 。
粟米饼吃到新鲜原料粟米，诚意十足；春卷亦炸得脆而不腻，很好下酒。「酱蛋豆腐饼 Tahu Telur」$78
豆腐沾上蛋浆煎炸至金黄，再淋上惹味沙嗲酱汁，蛮有自家特色的。「巴东牛肉 Rendang」$188
主菜的主打先来「巴东牛肉」，用上自家秘制酱汁炆足数小时，它肉质不是炆得碎烂那种，我吃的那件是松化如炆牛展，肉质带筋，酱汁味道香辣浓稠，配青瓜及洋葱片吃，味道刚刚好。「巴厘辣酱鲈鱼，Ikan Goreng Bumbu Bali」$248
鲈鱼肉质甚嫩，辣酱对我来说有点过辣，嗜辣的朋友该会很对胃口。「印尼炒饭 Nasi Goreng」$108，
饭粒炒得分明，咸香惹味，也没有太过油腻的情况。最后上的甜品「芒果黑糯米 Mangga Ketan Hitam」，的色可人，椰汁与芒果皆香甜。
最后一提，油画过后餐厅下一期的主题会是相展，相信下次来吃「So Bali」又会有份不同的感觉！
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