影片
更多
2005-01-18
26 浏览
Openrice行食团﹝上﹞星期日与Openrice的食友们搞了个「行食团」，几经折腾，出发的人数由原本的近三十，减至十四人。老实讲，在这个低温的星期天早上，人数已是比个人估计的多。第一段是由荃湾地铁站行上川龙饮茶，十原本是当brunch的，但到来已是十二时许了。呢度假日照旧是几多人帮衬的，好在有几层，位子亦多，虽然我们人数不少，但行上二楼就大把位。呢度无人招呼，洗杯及碗、开茶、拿点心也要自己动手，但一众食友也不简单，为了吃，不消一刻已经一台是点心，有得吃了。老实讲，不是每一味也是好吃的，一轮风卷残云后，不受食友们青睐的就是公认水准一般的，此中包括猪手、鲜竹卷，包类也是做得不够松软，实实的。除此之外，也有几味是不错的：烧味：专食cheap野兄一马当先，拿来几碟烧味，计有半肥叉烧、叉烧拼烧腩肉及烧鸭。半肥叉是枚头肉的部份，松软好味，带肥肉的部份亦甘美可口，一致公认系好掂！烧腩皮脆肉嫩，质数可媲美出面大酒家卖几十蚊一碟的烧腩，亦高水准；烧鸭肉薄，皮亦不够肥美，吃了这个，大家不期然将希望放在晚上的裕记烧鹅之上，好在也算不赖，此乃后话；菜：有理由相信这里的菜是直接由出面的菜田供应，新鲜程度是无
星期日与Openrice的食友们搞了个「行食团」，几经折腾，出发的人数由原本的近三十，减至十四人。老实讲，在这个低温的星期天早上，人数已是比个人估计的多。
第一段是由荃湾地铁站行上川龙饮茶，十原本是当brunch的，但到来已是十二时许了。呢度假日照旧是几多人帮衬的，好在有几层，位子亦多，虽然我们人数不少，但行上二楼就大把位。呢度无人招呼，洗杯及碗、开茶、拿点心也要自己动手，但一众食友也不简单，为了吃，不消一刻已经一台是点心，有得吃了。
老实讲，不是每一味也是好吃的，一轮风卷残云后，不受食友们青睐的就是公认水准一般的，此中包括猪手、鲜竹卷，包类也是做得不够松软，实实的。除此之外，也有几味是不错的：
烧味：专食cheap野兄一马当先，拿来几碟烧味，计有半肥叉烧、叉烧拼烧腩肉及烧鸭。半肥叉是枚头肉的部份，松软好味，带肥肉的部份亦甘美可口，一致公认系好掂！烧腩皮脆肉嫩，质数可媲美出面大酒家卖几十蚊一碟的烧腩，亦高水准；烧鸭肉薄，皮亦不够肥美，吃了这个，大家不期然将希望放在晚上的裕记烧鹅之上，好在也算不赖，此乃后话；
菜：有理由相信这里的菜是直接由出面的菜田供应，新鲜程度是无容置疑的。尤其是今朝行过，见在收割的西洋菜，更是新鲜中的新鲜，所以我们一叫便是5碟，分别是3碟西洋菜，一碟芥兰，一碟菜心。菜虽然有渣，但因为新鲜，又健康，所以一样给一扫而光。来川龙饮茶不吃菜，不如去老麦买个把鬼早餐全餐上来吃算了；
生炒糯米饭：即场统计，食友们普遍认为糯米类的食物水准不错。糯米饭干身又不油腻，料足亦好味道，所以这个糯米饭也追加了一碟。如果一个人来饮茶，开壶普洱，吃个糯米饭，加碟菜就已经非常丰富；
马拉糕：有食友怀疑马拉糕是别处交来，也不能完全否定，但吃落新鲜就得。这里的马拉糕气孔小，较「实净」，大大旧，几布水准。想不到在座有几位食友都钟意食马拉糕的面及底，今匀要争添！
食埋豆腐花，就是非常饱足的一餐。埋单六百零七蚊，位位四十多，比预期中便宜，见佢用非常不科的方法去计数，要准确是近乎没有可能，计少的机会十分之大。
题外话：之后和Olivian及Thomas谈起，才醒起原本我们是谈好去彩龙的，但不知何解全程也端记、端记的，最后都帮衬了这里。没所谓，发起话题的也没到，留番下次才吃吧！
张贴
