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2025-01-07
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当「Seoul Noodles」喺湾仔开第一间嘅时候，我已经好想试下！记得𠮶阵好多人分享，日日都有人排队，而家佢哋迅速开咗好多间分店，甚至喺旺角都有。鸡汤面佢呢度嘅餐牌选择唔算好多，但所有面食同汤饭都包括咗泡菜同萝卜。店内空间宽敞，可以用手机QR Code点单，菜单有中、韩、英语三种。鸡汤面嘅鸡味几浓，鸡肉都几滑，份量差唔多有半只。个面质我几钟意，食落去口感唔错，有啲弹牙。大邱蔬菜辣牛肉汤饭本来望住个汤觉得咁红，以为会好辣，结果唔系咁辣。蔬菜汤饭里面有啲芽菜、冬菇、葱同少少牛肉丝，味道几好。泡菜饺子 + 猪肉饺子饺子有拳头咁大，饺皮薄，内馅饱满，泡菜馅料特别惹味。菜包肉本来以为系好似韩烧咁，用一大块生菜包住肉嚟食，结果上到枱先知原来「菜」系指面头啲韭菜。将蒸熟嘅猪肉夹埋泡菜同韭菜一齐食，再加埋自家制酸酸辣辣嘅酱油，估唔到咁开胃，肉质柔软细腻，仲有啲咬劲
鸡汤面
佢呢度嘅餐牌选择唔算好多，但所有面食同汤饭都包括咗泡菜同萝卜。店内空间宽敞，可以用手机QR Code点单，菜单有中、韩、英语三种。鸡汤面嘅鸡味几浓，鸡肉都几滑，份量差唔多有半只。个面质我几钟意，食落去口感唔错，有啲弹牙。
大邱蔬菜辣牛肉汤饭
本来望住个汤觉得咁红，以为会好辣，结果唔系咁辣。蔬菜汤饭里面有啲芽菜、冬菇、葱同少少牛肉丝，味道几好。
泡菜饺子 + 猪肉饺子
饺子有拳头咁大，饺皮薄，内馅饱满，泡菜馅料特别惹味。
菜包肉
本来以为系好似韩烧咁，用一大块生菜包住肉嚟食，结果上到枱先知原来「菜」系指面头啲韭菜。将蒸熟嘅猪肉夹埋泡菜同韭菜一齐食，再加埋自家制酸酸辣辣嘅酱油，估唔到咁开胃，肉质柔软细腻，仲有啲咬劲
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