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2009-01-15
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哗~每一道菜都很美味,水准非常地高。最喜欢是它的法包,真正的外脆内软,完全不像一般街外的货色,配合特色三文鱼酱份外合拍。泡沬三文鱼忌廉汤远看很像一大杯的cappuccino,其实内里充满浓郁的三文鱼味道,杯底还沈淀了一大块美味的三文鱼。男友说西冷牛扒也非常美味,我的那个龙利柳,外层煎得黄金香脆,内里肉质非常柔软嫩滑。我最喜欢的还是如盆景般的配菜,令菜色更赏心悦目,而且味道也豪不逊色,我真受够了下价西餐几乎不能入口的所谓配菜。不得不提甜品部份,加了钱点了心太软,发觉并不特别出色,反而那个普通的冧子提子雪糕却很有水准,酒味浓淡得宜,雪糕也很幼滑。
泡沬三文鱼忌廉汤远看很像一大杯的cappuccino,其实内里充满浓郁的三文鱼味道,杯底还沈淀了一大块美味的三文鱼。
男友说西冷牛扒也非常美味,我的那个龙利柳,外层煎得黄金香脆,内里肉质非常柔软嫩滑。我最喜欢的还是如盆景般的配菜,令菜色更赏心悦目,而且味道也豪不逊色,我真受够了下价西餐几乎不能入口的所谓配菜。
不得不提甜品部份,加了钱点了心太软,发觉并不特别出色,反而那个普通的冧子提子雪糕却很有水准,酒味浓淡得宜,雪糕也很幼滑。
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