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2016-06-10
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我同我既姊妹们好趣怪, 人地钟意几个少女去High Tea, 食下西餐girl talk。但我地却特别钟情食小炒, 虽然有点「麻甩」, 但却可以不带面具做个最真实既自己!今日, 就有个姊妹带我黎油麻地既一间小炒店食晚饭。店舖邻近玉器街, 感觉颇为隐闭, 路痴如我, 要靠朋友带路才找到。装潢以蓝白为主色, 而且竟然还有梳化卡位可以坐, 比我想像中要干净舒适。点完菜后就可以饮住铁观音食住花生同朋友倾下计。冰镇鲍鱼 $130 好快送上枱既有呢个冷盘, 冰镇鲍鱼。好少小炒店会有冰镇海鲜食, 而呢个鲍鱼绝对无令人失望。光看外面已经见到鲍鱼肉身非常雪白, 洗得好干净, 感到好安心食用。而且份量不少, 差不多有我一只食指甘长, 手指公甘厚。经过日本清酒腌过既南非鲍鱼, 入口觉得好鲜甜, 有淡淡酒香。口感非常清爽, 绝不烟韧, 肉质弹牙, 好喜欢!黄金海中虾 $160小时候最喜欢吃黄金虾, 因为钟意佢有阵咸蛋黄香味, 好惹味。但大个怕肥就对佢既热量敬而远之, 不过今晚难得同姊妹相聚, 唔理喇, 我要食黄金虾!呢到既海鲜全部都系新鲜活海鲜煮成, 所以鲜味十足, 肉质都好爽弹。大大只既海虾, 外表被咸香蛋
但我地却特别钟情食小炒, 虽然有点「麻甩」, 但却可以不带面具做个最真实既自己!
今日, 就有个姊妹带我黎油麻地既一间小炒店食晚饭。
店舖邻近玉器街, 感觉颇为隐闭, 路痴如我, 要靠朋友带路才找到。
装潢以蓝白为主色, 而且竟然还有梳化卡位可以坐, 比我想像中要干净舒适。
点完菜后就可以饮住铁观音食住花生同朋友倾下计。
冰镇鲍鱼
$130
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好快送上枱既有呢个冷盘, 冰镇鲍鱼。
好少小炒店会有冰镇海鲜食, 而呢个鲍鱼绝对无令人失望。
光看外面已经见到鲍鱼肉身非常雪白, 洗得好干净, 感到好安心食用。而且份量不少, 差不多有我一只食指甘长, 手指公甘厚。
经过日本清酒腌过既南非鲍鱼, 入口觉得好鲜甜, 有淡淡酒香。口感非常清爽, 绝不烟韧, 肉质弹牙, 好喜欢!
黄金海中虾
$160
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小时候最喜欢吃黄金虾, 因为钟意佢有阵咸蛋黄香味, 好惹味。
但大个怕肥就对佢既热量敬而远之, 不过今晚难得同姊妹相聚, 唔理喇, 我要食黄金虾!
黄金海中虾
$160
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大大只既海虾, 外表被咸香蛋黄封锁, 咬入去仲有膏, 真系好邪恶既滋味。
圣子皇
$105
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好满足之际, 圣子都送上, 平铺既圣子壳被满满既圣子肉同三色椒所掩盖。
圣子皇
$105
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圣子肉质地比较弹牙, 同样能够食到鼓椒炒海鲜既获气。
冰梅肉排 $98呢个冰梅排骨十分有惊喜, 原本以为只会食到梅子酸甜, 但酱汁竟然似姜醋味!
炸过既排骨好酥化, 梅子酱汁好挂身, 沾满在排骨上。酸甜味依然系我既最爱, 好送饭。
黄金翠肉瓜 $38曾经系内地一家餐厅食过一个黄金南瓜, 味道好出色, 令我回味至今。
所以当我见到menu上有黄金翠肉瓜时, 真是立刻变成「心心眼」, 立即落单。
不过上枱后发现同我想像中的有出入, 原来这道菜是以有咸蛋黄的炸浆包著翠肉瓜炸成。所以炸浆比我想像要厚, 不过味道依然不错, 外脆内软。
金银蛋浸苋菜 $68吃了这么多煎炒炸物, 还是要吃吃菜平衡一下。
金银蛋好足料, 苋菜翠绿, 份量亦多, 味道不错。
甜品 红豆沙食完晚餐还有甜蜜红豆沙作结, 不会太甜, 而且红豆颗颗饱满幼绵, 好满足的一餐。
食饭时留意到这里的客人都跟店员们很熟, 一坐下就能闲话家常, 看来都是熟客再光顾。的确, 这里地点颇为稳世, 吃过这家餐厅后有种在旧街找到宝的感觉, 以后熟客就多我一个吧。
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