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2023-01-13
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Fine Dining就一定是价高奢华的餐饮体验吗？今次朋友带我来到位于油麻地的House 000 Bistro体验了一餐亲民价钱的精致餐饮！基本套餐内容只需$298/位！套餐以外，我们点了半打爱尔兰Louët-Feisser生蚝，蚝肉爽脆，入口带有海水味之余，味道鲜甜，蚝味余韵悠长！如斯好吃的生蚝，平均不用$30/只，抵食！套餐的前菜有两款，我和朋友都选了香烤牛骨髓伴意式香草甜椒多士，牛骨髓充满油脂香，以盐及黑胡椒略为调味，面层洒上炸蒜，微微咸香又惹味！将骨髓精华伴香脆多士一起吃，牛脂香而不腻，邪恶感稍微减退～～每人只得2块多士，有点不太够喉！法式龙虾汤与干贝南瓜浓汤各一碗，龙虾汤虽无龙虾肉，但味道都足够鲜香浓郁！南瓜汤质感creamy，南瓜味香甜，因加入了干贝，即瑶柱，多添了一份鲜香味！特色牛扒配精选海盐，上菜时，店员介绍配备的各款精选海盐，约略只记得一款是莓味的盐及一款是海藻盐，但我和朋友未有吃得那么讲究，不太辨别到配每一款盐的细微分别。牛扒色泽粉嫩，口感软嫩富肉汁，充满牛味！布袋牛柳配自家制烧肉蚝汁，布袋牛柳切成一圈圈的形状，牛柳中间酿有蚝肉，牛柳软稔，入口充满牛肉汁香之余，伴
爱尔兰Louët-Feisser生蚝
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香烤牛骨髓伴意式香草甜椒多士
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法式龙虾汤
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干贝南瓜浓汤
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特色牛扒配精选海盐
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特色牛扒配精选海盐，上菜时，店员介绍配备的各款精选海盐，约略只记得一款是莓味的盐及一款是海藻盐，但我和朋友未有吃得那么讲究，不太辨别到配每一款盐的细微分别。牛扒色泽粉嫩，口感软嫩富肉汁，充满牛味！
布袋牛柳配自家制烧肉蚝汁
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朱古力榛子蛋糕
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餐饮作结尾，冻柠茶虽然不是柠檬片而是柠檬丝，但酸度依然足够！这一顿生日饭，由前菜至甜品，菜式富有特色，每一道都令人满意！精致盛宴也能以亲民价钱享用！
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