影片
更多
2024-07-20
1453 浏览
餐厅在高氏大厦的9楼A室, 在油麻地地铁站A1出口步行3分钟就可到达, 位置相当方便。餐厅的座位较少, 大约20个左右, 间距恰当, 不会让人感觉过于焗促, 还是比较建议先预约。小编点了每位$328的dinner set, 包括了头盘、餐汤、主菜、甜品和餐饮, 相当抵食。头盘的话小编和友人各点了三文鱼牛油果他他和一口牛舌芯。虽说是头盘, 但份量一点都不少。三文鱼牛油果他他很有惊喜, 牛油果蓉口感幼滑, 配上三文鱼恰到好处, 非常开胃。一口牛舌芯很有心思, 有脆饼在基础, 每口牛舌芯都不只一件, 啖啖都是牛舌的油香, 脆饼很好地平衡了油腻感, 非常好吃。餐汤方面小编和友人各点了松露蘑菇汤和南瓜汤。松露蘑菇汤用料充足, 嗅起来是满满的松露味, 质感较为浓厚, 蘑菇的颗粒感略重, 很好喝。南瓜汤非常绵密, 有南瓜天然的甜味。主菜方面小编选了精选牛扒配特色海盐。精选牛扒是西冷扒, 油脂较少的西冷扒, 选择5成熟刚刚好。上碟时, 侍应很有心地介绍了三款不同产地的海盐, 小编印象最深的是其中一款有烟熏的味道, 很特别。友人选了慢煮黑豚梅扒配威士忌黑鱼子奶油汁, 看他吃得很满足的样子想必也很好吃。然
小编点了每位$328的dinner set, 包括了头盘、餐汤、主菜、甜品和餐饮, 相当抵食。
头盘的话小编和友人各点了三文鱼牛油果他他和一口牛舌芯。虽说是头盘, 但份量一点都不少。三文鱼牛油果他他很有惊喜, 牛油果蓉口感幼滑, 配上三文鱼恰到好处, 非常开胃。
一口牛舌芯很有心思, 有脆饼在基础, 每口牛舌芯都不只一件, 啖啖都是牛舌的油香, 脆饼很好地平衡了油腻感, 非常好吃。
餐汤方面小编和友人各点了松露蘑菇汤和南瓜汤。松露蘑菇汤用料充足, 嗅起来是满满的松露味, 质感较为浓厚, 蘑菇的颗粒感略重, 很好喝。南瓜汤非常绵密, 有南瓜天然的甜味。
主菜方面小编选了精选牛扒配特色海盐。精选牛扒是西冷扒, 油脂较少的西冷扒, 选择5成熟刚刚好。上碟时, 侍应很有心地介绍了三款不同产地的海盐, 小编印象最深的是其中一款有烟熏的味道, 很特别。
友人选了慢煮黑豚梅扒配威士忌黑鱼子奶油汁, 看他吃得很满足的样子想必也很好吃。
然后以精美的吉士挞作结, 非常满足。值得一提的是洗手间有分男、女, 非常干净。侍应也会很贴心地留意客人的进食进度, 让菜可以一道接一道地上台, 总体的用餐体验非常好, 见到附近好多客人都特地上来庆生, 餐厅也会很配合地在甜品上面插蜡烛和装饰, 但不会唱生日歌 (笑), 很适合想低调庆生的客人。
张贴
