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2023-09-30
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位于渡船街附近一条内街的这间日式居酒屋，看似地点不太方便，但原来由佐敦、油麻地一带或柯士甸地铁站步行过去都只是10分钟以内。餐厅地方不算大，店面简约整洁，墙上摆放多幅日本风情画作。店员态度亲切友善，令人感受到日式居酒居的温馨感。作为居酒屋，食物自然有好多选择，餐牌内的菜式超过50款，多得有点花多眼乱。我和朋友懒得动脑筋，各选了一个定食再加一个串烧拼盘已经极丰富，整整放满一张桌子。ꗯ̤̮铁板盐葱牛舌芯定食👅 ($102)奉送温泉蛋、白饭、面豉汤及沙律，还可以优惠价加配其中一款小食。以烧热的铁板上桌，牛舌芯口感软绵而且爽口，每一口都尝到香浓的肉汁，而且份量不少，淋上与洋葱丝一起炒香的烧肉汁份外惹味。ꪔ̤̮吉列炸蚝🦪 (加配$25/3件)吉列炸蚝炸至金黄色，外层酥化、内层蚝肉鲜甜多汁，配以沙律酱伴食味道清新不腻。ꗯ̤̮长崎猪骨汤豚肉锅🥘 ($118跟乌冬+$3)原本想吃牛肉寿喜烧锅，但因为铁板已经点了牛肉，所以选了豚肉锅，店员亦非常乐意为我们由猪骨汤底换成寿喜烧，十分贴心。豚肉片肥瘦适中，加入寿喜烧汤底特别鲜甜，带出蔬菜和猪肉的美味，伴以口感烟韧的乌冬来吃最适合不过。汤底里面还有鸡蛋、金菇、娃娃菜、狮子
作为居酒屋，食物自然有好多选择，餐牌内的菜式超过50款，多得有点花多眼乱。我和朋友懒得动脑筋，各选了一个定食再加一个串烧拼盘已经极丰富，整整放满一张桌子。
ꗯ̤̮铁板盐葱牛舌芯定食👅 ($102)
奉送温泉蛋、白饭、面豉汤及沙律，还可以优惠价加配其中一款小食。以烧热的铁板上桌，牛舌芯口感软绵而且爽口，每一口都尝到香浓的肉汁，而且份量不少，淋上与洋葱丝一起炒香的烧肉汁份外惹味。
ꪔ̤̮吉列炸蚝🦪 (加配$25/3件)
吉列炸蚝炸至金黄色，外层酥化、内层蚝肉鲜甜多汁，配以沙律酱伴食味道清新不腻。
ꗯ̤̮长崎猪骨汤豚肉锅🥘 ($118跟乌冬+$3)
原本想吃牛肉寿喜烧锅，但因为铁板已经点了牛肉，所以选了豚肉锅，店员亦非常乐意为我们由猪骨汤底换成寿喜烧，十分贴心。豚肉片肥瘦适中，加入寿喜烧汤底特别鲜甜，带出蔬菜和猪肉的美味，伴以口感烟韧的乌冬来吃最适合不过。汤底里面还有鸡蛋、金菇、娃娃菜、狮子狗、粉丝等配料，十分丰富。
ꪔ̤̮章鱼小丸子🍡 (加配$25/3件)
另外加配的章鱼小丸子口感软滑，馅料十足而且能吃到弹牙章鱼粒，加上章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、照烧汁及沙律酱更添美味。
ꗯ̤̮特选烧鸟盛合 8本🐔 ($118)
来「串本屋」当然要吃串烧，烧鸟盛合包含所有人气鸡肉串烧，包括月见免治鸡肉棒、日本鸡软骨、日本鸡肾、日本鸡胸软骨日本鸡皮、日本鸡心、柚子胡椒伴鸡肉串、火灸明太子酱伴鸡肉串，每一款都有不同的口感和风味。鸡肉经过烧烤后鲜嫩多汁，带有微微的炭烤香气，超级惹味。
这间居酒屋的串烧款式种类相当丰富之余味道亦不错，价钱合理，而且店内有不少有酒精及无酒精饮料的选择，适合和朋友下班过来Happy Hour轻松一下。
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𖠿串本屋 @skewers_house
𖤣𖤥油麻地渡船角文蔚街5号文苑楼地下A号舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服务 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
环境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
价钱 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
回头率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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