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2023-10-07
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想在闹市中找寻一点浪漫，相信 House 000 Bistro 应该可以帮到你。餐厅位于弥敦道楼上，地方不大，充满英伦复古风格的装修，灯光柔弱，突显低调奢华的感觉。侍应带位时，略略留意到客人以情侣居多，其次是爱酒之人相聚。 望紧餐牌时，察觉到餐纸上写了 Frank Sinatra 名句 ❝Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy.❞ 意思是酒可能是人类最大的敌人，但圣经教我们要爱我们的敌人。😂😂店内酒品繁多，喜欢酒的朋友应该好喜欢。 ✦前菜🐮香烤牛骨髓伴意大利多士牛骨髓油香十足，食落满满胶原，而脆卜卜的多士中和一下骨髓的浓味。 🦪特选生蚝每台都可以试食价 $50 去试两只来自爱尔兰🇮🇪的Louet Feisser ，好有肉感，厚实多汁，入口爽脆。如果试左岩食，亦可以加购。（生蚝：$268/半打、$468/一打） ✦餐汤餐汤分别是味道浓郁的松露蘑菇汤、清甜的椰菜花海鲜汤🥦。两款汤都偏浓稠，质感却顺滑易入口，配上餐包🥖中和味道，简单完美！ ✦小食鸡泡鱼鱼干🐡，烤得软熟，食落香口，用黎做配酒
望紧餐牌时，察觉到餐纸上写了 Frank Sinatra 名句 ❝Alcohol may be man’s worst enemy, but the bible says love your enemy.❞ 意思是酒可能是人类最大的敌人，但圣经教我们要爱我们的敌人。😂😂店内酒品繁多，喜欢酒的朋友应该好喜欢。
✦前菜
🐮香烤牛骨髓伴意大利多士
牛骨髓油香十足，食落满满胶原，而脆卜卜的多士中和一下骨髓的浓味。
🦪特选生蚝
每台都可以试食价 $50 去试两只来自爱尔兰🇮🇪的Louet Feisser ，好有肉感，厚实多汁，入口爽脆。如果试左岩食，亦可以加购。（生蚝：$268/半打、$468/一打）
✦餐汤
餐汤分别是味道浓郁的松露蘑菇汤、清甜的椰菜花海鲜汤🥦。两款汤都偏浓稠，质感却顺滑易入口，配上餐包🥖中和味道，简单完美！
✦小食
鸡泡鱼鱼干🐡，烤得软熟，食落香口，用黎做配酒小食简直一流。😋😋
✦主菜
🐑烤澳洲羊后腰臀盖肉配香港风味羊肉烧汁
人地话羊的后腰近臀的肉脂肪含量少，比较健康有营养！厨师烤到约五成熟，肉质细嫩，食落好有嚼劲，仲要有阵淡淡的羊肉味，味道唔膻！
🍝卡邦尼意粉
有别于坊间奶味劲重的卡邦尼，餐厅选用日本蛋制成的蛋黄汁🍳，令意粉更有层次。见到意粉上的芝士拉丝🧀️份外觉得邪恶！😂😂
✦是日甜品
以水果果冻为主，主要解一解成餐的腻！
✦餐酒
餐厅均选用了西班牙🇪🇸的红酒白酒🥂，味道香醇，入口顺滑唔涩，果味浓郁。无论配海鲜、小食都系绝配。👍🏻👍🏻
✨温馨提示：餐厅设有最低消费 $300/位
爱尔兰生蚝
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爱尔兰生蚝
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香烤牛骨髓配意大利多士
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鸡泡鱼鱼干
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松露蘑菇汤
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椰菜花海鲜汤
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烤澳洲羊后腰臀盖肉配香港风味羊肉烧汁
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卡邦尼意粉
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西班牙红酒白酒
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