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2023-11-07
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呢间餐厅好搞笑-吔咩嗲 吔嘢事无所，餐厅唔系对面大街但一样人来人往，小小的店内但都坐满了人餐厅系行日式简约风，同埋门口有书本摆设，店员又好亲切，小店就系有种舒适和谐治愈感觉，系我食过咁多餐厅好少见定食餐牌好简单，主要分为热菜同冷菜，款式超级多，花多眼乱都谂咗一阵而顾客可以自由选择冷热菜比例，丰检由人我地两个人叫咗2个定食，共5款热菜+3款冷菜，定食包两碗日本米饭(其中一碗升级加牛油+葱花+酱油)同是日汤(野菌洋葱汤)，饮品加配了热黑豆麦茶同冻无糖大马士革绿茶。初初见到一碟碟靓咁精致以为唔会好饱，点知食下食下原来份量都唔少。食物品质亦比想像中好。食得出只系充分利用厨艺同食材配搭发挥食物嘅味道，无味精嘅过浓味道，不温不火，值得再来。首先讲下3款冷菜，金平牛蒡、南瓜沙律配烟肉坚果、沙律菜配百香果柚子柠檬汁牛蒡香甜又保持住有咬口，唔会变得太淋，而南瓜沙律味道清甜同时又软滑嘅质地，沙律菜比较惊喜嘅一碟，外表同材料其实同普通沙律菜一样，但加上百香果柚子柠檬汁之后将各种沙律菜变得好有果香，会吸引你食落去再讲5款热菜，即制清酒味醂煮蚝、即制惹味大阪烧、大阪城炸紫薯饺子配樱花蜜、安格斯牛板腱配自制洋葱苹
餐厅系行日式简约风，同埋门口有书本摆设，店员又好亲切，小店就系有种舒适和谐治愈感觉，系我食过咁多餐厅好少见
定食餐牌好简单，主要分为热菜同冷菜，款式超级多，花多眼乱都谂咗一阵而顾客可以自由选择冷热菜比例，丰检由人
我地两个人叫咗2个定食，共5款热菜+3款冷菜，定食包两碗日本米饭(其中一碗升级加牛油+葱花+酱油)同是日汤(野菌洋葱汤)，饮品加配了热黑豆麦茶同冻无糖大马士革绿茶。初初见到一碟碟靓咁精致以为唔会好饱，点知食下食下原来份量都唔少。食物品质亦比想像中好。食得出只系充分利用厨艺同食材配搭发挥食物嘅味道，无味精嘅过浓味道，不温不火，值得再来。
首先讲下3款冷菜，金平牛蒡、南瓜沙律配烟肉坚果、沙律菜配百香果柚子柠檬汁
牛蒡香甜又保持住有咬口，唔会变得太淋，而南瓜沙律味道清甜同时又软滑嘅质地，沙律菜比较惊喜嘅一碟，外表同材料其实同普通沙律菜一样，但加上百香果柚子柠檬汁之后将各种沙律菜变得好有果香，会吸引你食落去
再讲5款热菜，即制清酒味醂煮蚝、即制惹味大阪烧、大阪城炸紫薯饺子配樱花蜜、安格斯牛板腱配自制洋葱苹果酱、秘制Masala鸡
蚝细细粒但鲜甜多汁，再加上用清酒煮，酒香融入蚝肉，正
而大阪烧以素食蔬菜即制而成，同出面既大阪烧一样有惹味酱汁，但少了一份邪恶感，食下食下唔觉唔觉就食晒
而炸紫薯饺子系餐牌上无嘅"隐藏"选项。原来系两大件饺子，脆脆的饺子皮入面充满柔软的紫薯蓉，再加上樱花蜜甜味，同时带有淡淡的花香，同紫薯的自然甜味相辅相成。
安格斯牛板腱同翠玉瓜卷成一卷，烹调后仍然嫩滑多汁，配埋洋葱苹果酱汁好好味
最后秘制Masala鸡，香煎鸡扒上加上玛莎拉酱，虽然餐牌上见到有只辣椒但感觉唔太辣，大多系番茄蓉香料味，亦唔会盖过鸡肉原本嘅味道。
呢间餐厅唔止系提供美味食物，仲有优美嘅用餐环境同亲切嘅服务，感觉似系忙碌完一日后嘅避风港，令人温暖舒适
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