拉麵Jo (已結業)

好喜欢食沾面，系香港食过好多间，日本来的，港人开小店的，坦白讲没有一间是我心目中拎满分的，一系就汤底好面唔好，一系就掉转面好食汤唔得，一系就唔够热等等 而食过咁多间，整体面同汤都不错的就是拉面jo. 先说面，是粗身面，有麦香味也够弹牙，面同面不会黏在一起汤是鱼介猪骨汤，配以少少野菜碎同葱花，味道很好。不会过油 （至少不会见到一层油浮面）个汤同面好夹，面既挂汤力都好好。猪肉就普通吧，不过至少肥瘦平均。睇呢间的食评见到不少负评，看到是说它的其他食物。我都食过佢既拉面，饺子/章鱼烧，的确强差人意， 所以建议来食沾面就好，其他就算喇。