39
14
1
等级3
72
0
2025-02-27 0 浏览
《神虎麺商店》神虎沾面🍜📍大角咀埃华街74号大同新邨大成楼地舖香味 (3/5)个沾汁非常够热,不过闻落又唔系特别香,都系酱油同鱼介香味为主。沾汁 (4.5/5)沾汁够晒浓稠,咸度以沾汁来讲算刚好。味道主轴系酱油,鱼介同猪骨。个汁个口感仲有少少沙沙地,不过食唔出系乜令到佢咁,可能系磨到粉状嘅鱼干。面条 (4/5)中太面,直身,面方面本身都好够麦味。不过因为个沾汁十分浓稠,沾6-7成左右似乎最接近平衡点。配料 (4/5)猪叉烧系几好食,猪肩肉,不过稍稍偏干左少少。反而,浸住响个沾汁入面嘅叉烧烧粒就相当的软滑。溏心蛋中上水平。调味唔浓,不过对到我口味,我就系钟意淡淡地,蛋本身嘅味先凸出d。最后,加汤,加埋食剩嘅面同料落去,享受埋拉面状态下嘅美味,完食!整体 - 值得推荐 👍👍👍👍
更多
《神虎麺商店》神虎沾面🍜
📍大角咀埃华街74号大同新邨大成楼地舖
0 浏览
0 赞好
0 留言
神虎沾面🍜
$127
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言

香味 (3/5)
个沾汁非常够热,不过闻落又唔系特别香,都系酱油同鱼介香味为主。

沾汁 (4.5/5)
沾汁够晒浓稠,咸度以沾汁来讲算刚好。味道主轴系酱油,鱼介同猪骨。个汁个口感仲有少少沙沙地,不过食唔出系乜令到佢咁,可能系磨到粉状嘅鱼干。
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言

0 浏览
0 赞好
0 留言

面条 (4/5)
中太面,直身,面方面本身都好够麦味。不过因为个沾汁十分浓稠,沾6-7成左右似乎最接近平衡点。
0 浏览
0 赞好
0 留言

配料 (4/5)
猪叉烧系几好食,猪肩肉,不过稍稍偏干左少少。反而,浸住响个沾汁入面嘅叉烧烧粒就相当的软滑。
0 浏览
0 赞好
0 留言

0 浏览
0 赞好
0 留言

溏心蛋中上水平。调味唔浓,不过对到我口味,我就系钟意淡淡地,蛋本身嘅味先凸出d。
0 浏览
0 赞好
0 留言

最后,加汤,加埋食剩嘅面同料落去,享受埋拉面状态下嘅美味,完食!
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言
0 浏览
0 赞好
0 留言

整体 - 值得推荐 👍👍👍👍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-02-27
用餐途径
堂食
推介美食
神虎沾面🍜
$ 127