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2016-07-12
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近日太古Aeon 装修重新开业,新开了人气美容化妆部及日式家庭用品及大型超市,增加上太古地举行了怀旧七麦当劳展览,星期日太古变得人山人海 ~Aeon 重开令日本菜多了选择,正当三心二意之际,朋友仔提出有间叫大胜轩丸一既人气面店,在日本大受欢迎,就一于试一下吧~沾面店的位置比较难找,是在太古城住宅区内的.听闻呢间面店日日都大排长龙,好在我地晏左去, 只系等左2张就有位了~呢度有沾面同汤面选择,沾面 有12款, 汤面 有5款,价格由$62-$85 不等,与一般拉面店价格差不多,可以再另加配料,有温泉蛋 , 紫菜等等~差不多到我们入坐,店员先给了我们点餐纸,餐纸上可以选择面的份量, 普通是200g ,也可免费增至特盛250g,面的温度可选择微温底暖今次我选择了名称最吸引我的 > 拖罗叉烧沾面我问个店员, 特制沾面和拖罗叉烧沾面味道是一样的,只是拖罗叉烧会比较肥美~面似幼身的乌冬,口感适中,至于沾面汁, 是十分浓厚, 有一定的浓杰度,味道偏咸, 刚好与本身没味道的乌冬互相配合,味道确实不错~另外, 是这样的, 由于眼阔肚窄的关系,,,我点选了特盛, 结果完来是超级多!幸好友人帮拖才能把
新开了人气美容化妆部及日式家庭用品及大型超市,
增加上太古地举行了怀旧七麦当劳展览,
星期日太古变得人山人海 ~
Aeon 重开令日本菜多了选择,
正当三心二意之际,
朋友仔提出有间叫大胜轩丸一既人气面店,
在日本大受欢迎,
就一于试一下吧~
沾面店的位置比较难找,
是在太古城住宅区内的.
听闻呢间面店日日都大排长龙,
好在我地晏左去, 只系等左2张就有位了~
呢度有沾面同汤面选择,沾面 有12款, 汤面 有5款,
价格由$62-$85 不等,
与一般拉面店价格差不多,
可以再另加配料,
有温泉蛋 , 紫菜等等~
差不多到我们入坐,店员先给了我们点餐纸,
餐纸上可以选择面的份量, 普通是200g ,
也可免费增至特盛250g,
面的温度可选择微温底暖
今次我选择了名称最吸引我的 > 拖罗叉烧沾面我问个店员, 特制沾面和拖罗叉烧沾面味道是一样的,
只是拖罗叉烧会比较肥美~
面似幼身的乌冬,口感适中,
至于沾面汁, 是十分浓厚, 有一定的浓杰度,
味道偏咸, 刚好与本身没味道的乌冬互相配合,
味道确实不错~
另外, 是这样的, 由于眼阔肚窄的关系,,,
我点选了特盛, 结果完来是超级多!
幸好友人帮拖才能把面全部完成~
哈哈, 下次唔敢再贪心啦 ~
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就是面”鲸”水不足,
你看看碗底…
如严重一点可能会有机会影响沾面汁的浓度呀~
还有想推介的是,桌子上的调味架,
有一款叫拉面胡椒的东东~
这个粉比起一般的胡椒味道浓 ,
味浓而不辣~
能带起汤或沾面汁的味道~
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是炸鸡一份, 正确来说是一小份~
份量好少, 但要36大元 !
味道普通, 一点点咸香的,
鸡皮也脆卜卜, 新鲜炸起仲辣咀的~
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就是完成面后,
请店员加汤到沾面汁内,
然后一饮而尽 ~
我也有照著方法去做,
店员加入的是鲣鱼汤,
令沾面汁油腻感大减 ~
哗 ~完成了 ~ 大满足的感觉!!!!张贴
