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2012-11-22
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是日最后一站，我们来到上环禧利街尽头的一家法式烤鸡店，同样也是几日子看到有朋友在脸书介绍，说新张期内午市烤鸡餐正在做特价，可是我没那么幸运可以享受到这个优惠，而且周末并没有提供午市套餐，只能单点或者叫package。小小的店以黑色为主，很有法国小店的特色，远看还以为是法式面包甜品店之类的，走近一点就可以看到店内的转转烤鸡炉，在炉中转动的烤鸡，不断滴出鸡油，看起来好像很好吃似的。另外玻璃柜里有自家制的蛋糕和蛋饼等，价钱大概三十多元。全店都没有座位，所以想吃的只能外卖。本来只打算买1/4只鸡，不过其实法国鸡体积是比较小的，最后我们还是买了$130的二人package，包半只鸡和两款配菜。两款配菜共没有选择，只有炒薯仔和炒杂菜。想付钱的时候，店员说原来鸡还有二十分钟才出炉，叫我们留下名字和电话，等一会儿再来，留下资料后还想先付钱，不过他们说到时候再付，我心里想如果是香港人开的店，肯定会先收钱才会替你留吧。二十分钟过后，我们再回到小店，门口已经挤满了人，没想到留了鸡的人还颇多，而且厨师在橱窗前把鸡斩开，也引来不少人围观。厨师把鸡较大的骨起了，然后把我的半只鸡用锡纸包著，再放在盒子里，而两款配菜
是日最后一站，我们来到上环禧利街尽头的一家法式烤鸡店，同样也是几日子看到有朋友在脸书介绍，说新张期内午市烤鸡餐正在做特价，可是我没那么幸运可以享受到这个优惠，而且周末并没有提供午市套餐，只能单点或者叫package。
小小的店以黑色为主，很有法国小店的特色，远看还以为是法式面包甜品店之类的，走近一点就可以看到店内的转转烤鸡炉，在炉中转动的烤鸡，不断滴出鸡油，看起来好像很好吃似的。另外玻璃柜里有自家制的蛋糕和蛋饼等，价钱大概三十多元。全店都没有座位，所以想吃的只能外卖。本来只打算买1/4只鸡，不过其实法国鸡体积是比较小的，最后我们还是买了$130的二人package，包半只鸡和两款配菜。两款配菜共没有选择，只有炒薯仔和炒杂菜。想付钱的时候，店员说原来鸡还有二十分钟才出炉，叫我们留下名字和电话，等一会儿再来，留下资料后还想先付钱，不过他们说到时候再付，我心里想如果是香港人开的店，肯定会先收钱才会替你留吧。
二十分钟过后，我们再回到小店，门口已经挤满了人，没想到留了鸡的人还颇多，而且厨师在橱窗前把鸡斩开，也引来不少人围观。厨师把鸡较大的骨起了，然后把我的半只鸡用锡纸包著，再放在盒子里，而两款配菜就另外用盒子盛起。
上一次在高街吃过美式的烤鸡店，觉得鸡肉偏嚡，之后对这种西式烤鸡都有戒心，不过刚刚在澳洲的连锁烤鸡店吃过不错的烤鸡，所以又突然想吃才买回来试的。回到家把锡纸打开，鸡的卖相不甚讨好，有点散碎，和在澳洲吃到是看得出完整的半只鸡斩开一半的不同。烤鸡用香草腌过，不过味道并没有很特别，就是普通的香草烤鸡，而且鸡肉有点嚡和干，就连鸡脾的位置也没有很嫰的感觉，颇为失望。
两款配菜之中，薯仔是买的时候刚刚煮好的，所以回来时还是微热，薯仔炒得香口，味道不错；相反杂菜是水尾，差不多是盘里最后一碗，新的一批正在炒，所以都是头头尾尾的碎，法国豆角也不嫰，我宁愿多吃一点薯仔好了。这烤鸡跟我想象之中的确有很大的距离，可能是我期望太高吧，所以失望也是难免的，不过我看到他们的宣传单张上有两家我吃过而且水准不错的店，应该是有关连或者同一个group的，所以我相信这里的烤鸡应该未至于那么差，可能是刚开张并未真正调较好而已。
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