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2017-08-27
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去不了法国，和情人庆祝生日，吃一餐法国大餐也是不错选择。餐厅很有异国风情，浪漫又有情调。红酒美人～少不了红酒，House wine $88per glass～前菜选了个很清爽的，Parma Ham & Asparagus roll with cream cheese (巴拿马火腿配露笋芝士咸香火腿配上奶香既芝士出奇地夹，加上清爽既露笋，很开胃～主菜：French Spring Chicken & Foie Gars Pate with Berry Jus (烧春鸡配鹅肝)烧春鸡外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，而鹅肝煎过后外脆内软，而且味道很浓郁很香～真系双重享受～Traditional Lobster Thermidor w/lentil（芝士焗龙虾配扁豆）龙虾非常鲜味，芝士很浓郁，啖啖肉，好好味！甜品：72% Chocolate ganache tarte with strawberry and ice cream (72%特浓朱古力挞配雪糕）超有惊喜，特浓朱古力挞不会太甜，配上香脆挞皮，再加上云呢拿雪糕，三重享受，甜品却不会腻，让人想encore~
餐厅很有异国风情，浪漫又有情调。
红酒美人～少不了红酒，House wine $88per glass～
前菜选了个很清爽的，
Parma Ham & Asparagus roll with cream cheese (巴拿马火腿配露笋芝士
咸香火腿配上奶香既芝士出奇地夹，加上清爽既露笋，很开胃～
主菜：French Spring Chicken & Foie Gars Pate with Berry Jus (烧春鸡配鹅肝)
烧春鸡外皮金黄酥脆，鸡肉嫩滑多汁，而鹅肝煎过后外脆内软，而且味道很浓郁很香～真系双重享受～
Traditional Lobster Thermidor w/lentil（芝士焗龙虾配扁豆）
龙虾非常鲜味，芝士很浓郁，啖啖肉，好好味！
甜品：72% Chocolate ganache tarte with strawberry and ice cream (72%特浓朱古力挞配雪糕）
超有惊喜，特浓朱古力挞不会太甜，配上香脆挞皮，再加上云呢拿雪糕，三重享受，甜品却不会腻，让人想encore~
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