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2007-01-29
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说起越南菜﹐通常就会想到一是价钱味但环境极其量干净但坐得不太舒服﹐更谈不上型格的餐厅﹐一是环境好但价钱又太高尚﹐在中上环区尤其是。终于在Qing 食到价钱既合理﹐环境装修有有型的越南餐﹐好开心。这里以前是法国餐厅﹐有两个门口﹐一边是酒吧﹐另一边是餐厅﹐餐厅外面有个小露台﹐放了两张台﹐有太阳的日子很舒服的。Qing 搬进来源用这布局﹐只是把墙壁油了红色﹐加点东方色彩。里面满了﹐我们唯有坐外面﹐天气是有点凉﹐所以请服务员开了暖灯﹐在微微的阳光下﹐真有点置身法国的小餐厅的感觉。两道菜(三项选择) 连咖啡/茶的午餐才$78﹐加$10 有是日甜品一份﹐或是要朱古力软心蛋糕就$30。我们三个人自然就样样要一份试试喇﹐全部都的的骰骰﹐好有法国feel。先来的面包篮是提子排包﹐带甜的提子不是我的那杯茶﹐不过暖暖的﹐松松的﹐不错。头盘﹕1。鸡丝汤粉丝- 鸡汤清甜﹐粉丝烟韧﹐好香香草味﹐有惊喜。2。炸鱼饼- 两件小小的鱼饼﹐炸得太干﹐而且没有鱼味﹐不建议食。3。吞拿鱼沙律- 通常吃的都用Cappacciao﹐这里是刺身﹐几特别。刺身算新鲜﹐比好些日本寿司店的还好。主菜﹕1。蒜茸蜜糖大虾配炒饭- 当然不是什
这里以前是法国餐厅﹐有两个门口﹐一边是酒吧﹐另一边是餐厅﹐餐厅外面有个小露台﹐放了两张台﹐有太阳的日子很舒服的。Qing 搬进来源用这布局﹐只是把墙壁油了红色﹐加点东方色彩。里面满了﹐我们唯有坐外面﹐天气是有点凉﹐所以请服务员开了暖灯﹐在微微的阳光下﹐真有点置身法国的小餐厅的感觉。
两道菜(三项选择) 连咖啡/茶的午餐才$78﹐加$10 有是日甜品一份﹐或是要朱古力软心蛋糕就$30。我们三个人自然就样样要一份试试喇﹐全部都的的骰骰﹐好有法
国feel。
先来的面包篮是提子排包﹐带甜的提子不是我的那杯茶﹐不过暖暖的﹐松松的﹐不错。
头盘﹕
1。鸡丝汤粉丝- 鸡汤清甜﹐粉丝烟韧﹐好香香草味﹐有惊喜。
2。炸鱼饼- 两件小小的鱼饼﹐炸得太干﹐而且没有鱼味﹐不建议食。
3。吞拿鱼沙律- 通常吃的都用Cappacciao﹐这里是刺身﹐几特别。刺身算新鲜﹐比好些日本寿司店的还好。
主菜﹕
1。蒜茸蜜糖大虾配炒饭- 当然不是什么大虾﹐只是比中虾大点的虾球。亦当然不是新鲜游水虾﹐不过依然爽身﹐而且那蒜茸蜜糖汁好好食﹐蒜茸味不重﹐但甜甜地﹐是我所喜欢的味道。
2。烧牛肉配白饭- 餐牌写是配wasabi 薯仔茸的﹐不知为何变了白饭﹐吃了才发现﹐
也就算了。烧牛肉好嫩﹐有肉味﹐烧得几香﹐配白饭也好﹐不会抢了牛肉的味道。
3。杂菌意粉- 是我喜欢的linguine﹐煮得几弹牙﹐有多种不同的菌类﹐口感各不同﹐再洒上大量的ricotta cheese 而不是parmesan cheese﹐有新意。
甜品﹕
1。Panna cotta with raspberry sauce - 虽然只是$10 的是日甜品﹐但一样制作认真﹐那个sauce 中加了不知什么香料﹐好特别。
2。软心朱古力蛋糕- 虽然要等15 分钟﹐但完全值得。一刀切下去里面的朱古力浆是“涌”流出来的﹐但就个人而言﹐外面可以再脆一点就更好。不过真的很落本﹐是用Valrhona 朱古力﹐$30 好抵﹗
结尾的咖啡都很香浓﹐一口喝下那苦涩的的expresso﹐提一提神﹐又是时候回去工作了﹐差点以为自己在度假呢﹐真的不舍得离开。虽然食物不是什么正宗越南菜﹐但渗进了点点法国味道的“改良”菜式﹐味道又挺合我口味啊﹐下次一定要再来﹗
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