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2016-10-21
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蜡光晚餐除咗浪漫之后，就系可以系晚餐期间静静谈天品尝不同的味道。今晚我哋就去咗铜锣湾一间法国私房菜品尝一下法式蜡光晚餐。估唔到餐厅内环景非常舒适，而且仲有烛光晚餐感觉，真系十分浪漫。菜单有多款地道法国菜选择。法式餐前小食(杂菜挞，吞拿鱼簿脆)杂菜挞可能内里有多种杂菜令食上来口感清新，加埋吞拿鱼簿脆真系一个唔错嘅餐前小食。Fernch Tomato Salad with Grana Podano一个好田园气息嘅沙律，沙律上材料简单但好有心思，单单蕃茄就有红、绿、黄色，而且每款蕃茄都各有味道，例如：红色够浓茄味，黄色就够清甜，绿色就爽脆，真系一个沙律就试到多个味道。Jerusalem Artichole Soup第一次饮到用阿支竹嚟做汤，当中煮出嚟非常滑溜，而且上网睇原来营养价值仲好高。青柠雪葩饮完汤就食个雪葩清一清味蕾。Foie Gras Ravioli & Beef Medallions推介菜式，首先份量真系好多，而当中 Beef Medallions煮得刚刚五成熟，切落去非常粉嫩而且仲有好多肉汁，食完真系好满足。而佢面头就有几件用Foie Gras Ravioli 非常之有法国菜特色
估唔到餐厅内环景非常舒适，而且仲有烛光晚餐感觉，真系十分浪漫。
菜单有多款地道法国菜选择。
法式餐前小食(杂菜挞，吞拿鱼簿脆)杂菜挞可能内里有多种杂菜令食上来口感清新，加埋吞拿鱼簿脆真系一个唔错嘅餐前小食。
Fernch Tomato Salad with Grana Podano一个好田园气息嘅沙律，沙律上材料简单但好有心思，单单蕃茄就有红、绿、黄色，而且每款蕃茄都各有味道，例如：红色够浓茄味，黄色就够清甜，绿色就爽脆，真系一个沙律就试到多个味道。
Jerusalem Artichole Soup第一次饮到用阿支竹嚟做汤，当中煮出嚟非常滑溜，而且上网睇原来营养价值仲好高。
青柠雪葩饮完汤就食个雪葩清一清味蕾。
Foie Gras Ravioli & Beef Medallions推介菜式，首先份量真系好多，而当中 Beef Medallions煮得刚刚五成熟，切落去非常粉嫩而且仲有好多肉汁，食完真系好满足。而佢面头就有几件用Foie Gras Ravioli 非常之有法国菜特色，相当有水准。
Mascarpone cheese 有多种水果放在面层，再加上爆炸糖一齐食嘅Mascarpone cheese 真系眼前一闪，真系觉得好好味呀！
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