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2013-09-01
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与MC小姐在caffè HABITŪ喝过咖啡后（详情请参阅食评---《咖啡男生女生配》），与MC走遍尖沙咀大大小小的名店，MC小姐也没能买得心头好，时近八点，也是时候吃晚饭了，没能买到东西的MC小姐也没了主意，又是仰仗我去安排。我当即提出去吃寿司，MC口头上没有反对意见，但眼神已责怪著我的「hea」（因为前两次刚好也是吃回转寿司）既然如此，唯有加点新意，去尝试一间开业不久的西餐厅吧！Eric Kayser是一位著名的法国面包师，今赵来港开设面包店及Café，不知是否新开业的关系，餐厅趟大，人客不多，侍应安排我们坐到一张二人枱，窗过玻璃窗，还是可以望到海港的景致，感觉不俗。MC小姐已急不及待的看著餐牌，Set Dinner的选择不多，因此我们偏向单点，最后决定点一客Ceasar Salad及杂菌意大利饭。面包篮不愧为面包大师Eric Kayser的店子，面包篮十分丰富，先不说数量，单单款式也有几款，包括黄梅、提子、朱古力维也纳、无花果、黄姜果仁及芝士包味道的软包及较硬身的法包。每款面包都十分新鲜松软，真的非常好吃，当中我觉得黄梅及朱古加的味道最为突出，令人留下深刻的印象。Ceasar S
Eric Kayser是一位著名的法国面包师，今赵来港开设面包店及Café，不知是否新开业的关系，餐厅趟大，人客不多，侍应安排我们坐到一张二人枱，窗过玻璃窗，还是可以望到海港的景致，感觉不俗。MC小姐已急不及待的看著餐牌，Set Dinner的选择不多，因此我们偏向单点，最后决定点一客Ceasar Salad及杂菌意大利饭。面包篮
不愧为面包大师Eric Kayser的店子，面包篮十分丰富，先不说数量，单单款式也有几款，包括黄梅、提子、朱古力维也纳、无花果、黄姜果仁及芝士包味道的软包及较硬身的法包。每款面包都十分新鲜松软，真的非常好吃，当中我觉得黄梅及朱古加的味道最为突出，令人留下深刻的印象。Ceasar Salad
Ceasar Salad用一个大碗盛著，材料有罗马生菜、鸡蛋、车厘茄及鸡肉等等，上面洒上些芝士。材料新鲜，罗马生菜新鲜嫩绿，车厘茄新鲜爽甜，个人来说Ceasar Salad不太喜配鸡蛋，总有点格格不入；鸡肉方面，西方沙律的鸡肉总是比较粗糙，吃起来虽有肉香，但确是硬实了点！不过整体来说还蛮不错的！松露意大利饭
松露意大利饭的卖相兴一般的杂菌意大利饭相若，上面再洒上一些黑松露，卖相吸引。吃起来菌味十分浓郁，杂菌切成小粒，吃起来亦很有质感。意大利饭煮得Creamy，软硬度适中，加上松露油，浓郁芳香，味道十足。不过松露油似乎下的太多了点，吃饱后似乎有点口渴。不过整体仍是很不错的。
餐厅以橙色作主调，装修简约，而且临近海旁，透过落地玻璃，还有机会看到夜景及海上的景致，餐厅环境十分不俗。侍应服务亲切有礼，态度佷好。食物方面，贵为法国面包大师，餐厅旁边的Bakery供应店子所用的面包，不新鲜好吃才怪，令我有冲动看看有否面包篮可以叫呢！其他主菜相对出色的面包，确失暗淡了些，不过质素还是不错的，结帐二百多个大洋，单以向法国版朝圣，品尝Eric Kayser的面包饼食，已经十分化算！Berlin
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