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2021-02-24
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📔 松艺馆Artisan de la Truffe，是一间全球知名的松露餐厅，总店在法国巴黎。The Food Story餐饮集团从法国巴黎总店取得授权，在香港开设全港首间松露专门店「松艺馆」，是继德国汉堡和日本东京后第三间海外分店，卡塔尔亦有一间。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📜顾名思义，餐厅菜式主打法式松露料理。总厨及本地名厨主理，于餐厅开业前，曾前往总店，跟巴黎的厨师团队一起工作并接受培训。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🖼餐厅装修走时尚简约风，由日藉设计师设计，餐桌坐椅来自法国，在香港亦可感受原店气氛。餐厅有一整面是落地玻璃窗，面向维多利亚港九龙站及以西一带，自然光线充足。可边欣赏美景的同时，边品尝松露菜式。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📋中午时段除可在餐牌选择菜式外，餐厅还提供午市套餐，两道菜午餐$228可选前菜和主菜或主菜和甜品，三道菜午餐$268。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🍽点了两客三道菜午市套餐：服务员先送上一篮自家制的面包🥖、松露牛油和海盐牛油🧈。热辣辣的面包，拌上不同牛油，有不同的风味。🥓意大利风干火腿.蜜瓜
The Food Story餐饮集团从法国巴黎总店取得授权，在香港开设全港首间松露专门店「松艺馆」，是继德国汉堡和日本东京后第三间海外分店，卡塔尔亦有一间。
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📜顾名思义，餐厅菜式主打法式松露料理。总厨及本地名厨主理，于餐厅开业前，曾前往总店，跟巴黎的厨师团队一起工作并接受培训。
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🖼餐厅装修走时尚简约风，由日藉设计师设计，餐桌坐椅来自法国，在香港亦可感受原店气氛。
餐厅有一整面是落地玻璃窗，面向维多利亚港九龙站及以西一带，自然光线充足。
可边欣赏美景的同时，边品尝松露菜式。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～📋中午时段除可在餐牌选择菜式外，餐厅还提供午市套餐，两道菜午餐$228可选前菜和主菜或主菜和甜品，三道菜午餐$268。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🍽点了两客三道菜午市套餐：
服务员先送上一篮自家制的面包🥖、松露牛油和海盐牛油🧈。热辣辣的面包，拌上不同牛油，有不同的风味。
面包、松露牛油和海盐牛油
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意大利风干火腿.蜜瓜.松露蜜糖.松露
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牛肝菌浓汤.松露
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澳洲M6和牛西冷.松露
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烤是日鲜鱼柳.松露：鲈鱼
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法式焦糖炖蛋
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流心朱古力挞.朱古力雪糕
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🎨法国菜讲求卖相，每道菜摆盘精致，色彩夺目。以这个价钱享受如此美景、服务和食物，性价比挺高。
🎈由于有部份菜式本身的味道偏浓郁，未必每道菜都能突出松露香味，或松露将菜式升华。再加上松露有不同档次，呈现的香味和味道亦不同。
💰现时可以使用海港城餐饮优惠券，令消费金额差不多减一半，更是显得有点物超所值。
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