Rech by Alain Ducasse (已結業)

去 Intercontinental hotel - Rech 食生日饭。净系个无敌夜景，已经掂！先来生蚝一盘 （圣米歇尔生蚝），一set 6只，好 creamy, 淡海水味。再来一个蟹．香芒！蟹肉鲜甜、芒果亦甜不酸，配上新鲜沙津菜。主菜分别点了三款：1）鹅肝牛柳，牛枊点了五成熟，肉质嫩滑，鹅肝亦都好好味。2）野鸭配牛肝菌鸭胸够juicy, 牛肝菌就没甚么特别！3）鳕鱼．香蒜蛋黄酱鳕鱼煎得香甜雪滑，点上特别调制的香蒜蛋黄酱，绝配。食物及环境也值得推荐，适合同情人来sweet下。