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2016-12-15
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每年生日, 我的好友也会拣一些特色食店同我庆祝, 今次便同我去位于铜锣湾的Le Marron食晚饭. 一踏入店内, 已与外面很不同, 环境较为昏暗, 而且枱与枱之间用上薄纱分隔开, 私隐度好高, 装饰怖置也有心思, 好适合特别日子来这里庆祝一番. 我地先点了两款小食Crab Meat ＆ Cream Cheese Terrine和Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole. 小食未到, 面包篮先上枱. 估唔到有成四五款面包, 爱食面包的朋友一定不要错过. 我自己最爱食这款, 面包好松软, 还有一些杏仁片在面包面, 内里有一些吉士酱, 两者好夹. Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole. 这个炸鱼卷, 初时以为外层是炸粉, 但入口时才发觉不是, 质感好似面包咁, 不觉得油腻. 而鱼肉味道不错, 配合鱼子酱一齐食, 味道更突出. Crab Meat ＆ Cream Cheese Terrine. 卖相精致. 蟹肉味道几鲜美, 再配上蕃茄粒, 感觉清新, 好适合作为小食. 汤
一踏入店内, 已与外面很不同, 环境较为昏暗, 而且枱与枱之间用上薄纱分隔开, 私隐度好高, 装饰怖置也有心思, 好适合特别日子来这里庆祝一番.
我地先点了两款小食Crab Meat ＆ Cream Cheese Terrine和Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole.小食未到, 面包篮先上枱.
估唔到有成四五款面包, 爱食面包的朋友一定不要错过.
我自己最爱食这款, 面包好松软, 还有一些杏仁片在面包面, 内里有一些吉士酱, 两者好夹.
Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole.
Crisp Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole
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而鱼肉味道不错, 配合鱼子酱一齐食, 味道更突出.
Crab Meat ＆ Cream Cheese Terrine.
卖相精致.蟹肉味道几鲜美, 再配上蕃茄粒, 感觉清新, 好适合作为小食.
汤点了我最爱的Traditional French Onion Soup.
碗面放了一层好似酥皮盖着汤, 其实是混入了芝士的包. 掲开个包, 内里是热辣辣的洋蒽汤.
汤混入满满的洋蒽, 非常好味. 可以再包放入汤一齐食, 多重口感.
饮完汤, 奉上 Sorbet, 清一清喉咙.
主菜点了Fresh Oyster Risotto with Spinach & Lemon Zest.
Fresh Oyster Risotto with Spinach & Lemon Zest
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只蚝好饱满和肥美, 煮的时间控制刚刚好, 够滑身, 蚝味几浓, 完全不觉得硬和干身.
Fresh Oyster Risotto with Spinach & Lemon Zest
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饭软硬适中, 也不觉得太腻, 每啖饭也充满蚝的味道, 非常好味.甜品点了我最爱的72% Chocolate Tarts.
我自己钟意食黑朱古力, 这个有成72%, 绝对啱晒我.卖相好靓.
朱古力浓度够高, 特别香浓, 但甜度适中.
而挞面放了云呢嗱雪糕, 可以两者混合一齐食, 又是另一番感觉.
朱古力挞皮再脆身一点更好味.
饮品点了热的伯爵茶.
饭后饮番一杯热茶, 消化一下, 感觉舒服.
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