Plat du Jour (已結業)

约了在金钟上班的朋友午饭，选了这间法国餐厅，并预先透过Openrice应用程式订座。 这是一家装修型格的餐厅，最抢眼的当然是门外那辆红色复古的小货车，绝对是打卡位。 内里装潢令人有置身法国街头餐厅小店的感觉，特色的波波球吊灯、木色为主调的家私，再配衬马赛克地磗，营造出轻松自在的环境。餐桌之间距离算阔落舒适。 午市提供每日精选的主菜，亦有午餐，可以选二道菜（＄228）或三道菜（＄248）。我选了二道菜，要法式龙虾汤及澳洲和牛磨菇烟肉汉堡。 先送上经典的面包篮，配海盐牛油，法包温暖，口感外脆内软，内里像棉花一样软棉棉，朋友说十分好吃。 龙虾汤用高身的汤壶盛载，颜色呈橙红，温度极高，入口暖胃。龙虾汤质感浓稠而幼滑，每一啖鲜味充足，相信是用大量龙虾淆制而成，是一个令人称心满意的头盘。 不一会，主菜澳洲和牛磨菇烟肉汉堡送来了。卖相颜色丰富，还配了薯条，而份量相当多呢！先揭开汉堡包，即嗅到阵阵磨菇汁的香气，内里有三件泛起油脂的、粉红色的烟肉，亦有磨菇及混了磨菇和芝士味的酱汁，下面就是厚厚的和牛，再下面是生菜和蕃茄。和牛我选了medium well，切一小块放入口，质感仍保持松化无渣，弹力十足。