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2018-03-25
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放工去大坑同朋友揾食佢话有间得奖餐厅可以试下，就带我嚟依间The Pudding Nouveau餐牌首先嚟咗个蒜香蛏子意粉，蒜香酱汁睇落并唔多，但闻落好香蒜味，食落蒜味浓郁，意粉面质软身而不硬，而蛏子数目都唔少。之后叫咗个油浸鸭腿egg benedict(餐牌上写：Duck N Waffle)，因为同朋友都唔食窝夫，所以转咗薯条！个鸭腿煮得好干身，冇咩肥肉，啱我口味！egg benedict既酱汁少左DD，但蛋味依然，两者合并黎食，简直人生一大享受～除咗两个main,我地最期待嘅系dessert! 所以一次过叫咗两个，有cream burlee同心太软，两个都系配雪糕！cream brulee整得好味，挞脆而炖蛋唔会太甜，蛋味留于口中，焦糖烧得好脆，不过今日焦左少少～而个心太软份量足够2个人一齐食，上到黎既时候仲热辣辣，外层微脆，配合内层既软绵，成个口感都出哂黎！最后我地仲有order咗lime soda & triple choco frap，lime soda饮落清新，酸度合适 triple choco frap朱古力味有层次，而且唔会太甜太吸引唔记得左相机食先
佢话有间得奖餐厅可以试下，就带我嚟依间The Pudding Nouveau
餐牌
首先嚟咗个蒜香蛏子意粉，
蒜香酱汁睇落并唔多，但闻落好香蒜味，食落蒜味浓郁，
意粉面质软身而不硬，而蛏子数目都唔少。
之后叫咗个油浸鸭腿egg benedict(餐牌上写：Duck N Waffle)，
因为同朋友都唔食窝夫，所以转咗薯条！
个鸭腿煮得好干身，冇咩肥肉，啱我口味！
egg benedict既酱汁少左DD，但蛋味依然，
两者合并黎食，简直人生一大享受～
除咗两个main,我地最期待嘅系dessert!
所以一次过叫咗两个，有cream burlee同心太软，两个都系配雪糕！
cream brulee整得好味，
挞脆而炖蛋唔会太甜，蛋味留于口中，
焦糖烧得好脆，不过今日焦左少少～
而个心太软份量足够2个人一齐食，
上到黎既时候仲热辣辣，
外层微脆，配合内层既软绵，成个口感都出哂黎！
最后我地仲有order咗lime soda & triple choco frap，
lime soda饮落清新，酸度合适
triple choco frap朱古力味有层次，而且唔会太甜
太吸引唔记得左相机食先
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