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2023-07-03
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呢间餐厅朋友生日时已经嚟过，最钟意佢个西班牙红虾意大利饭，但今次嚟就试下新嘢呢枝气泡酒mousseux charles de fere入口清新细腻，而且气泡都好够，果味浓郁煮到软腍嘅八爪鱼都不失一点爽口弹牙，旁边系自家制他他酱及蕃茄肉酱，估唔到系咁夹食海鲜，再饮啖酒好满足另外呢款香煎鲈鱼伴椰菜花系必试推介，鲈鱼由大厨煎到金黄色，鱼皮面层香口脆身，鲈鱼本身肉质鲜嫩，再加入法式醋汁令鲜味更出甜品系法国人最爱嘅Seasonal Madeleines，焗到外边香口入面非常软熟，仲有浓郁流心栗子酱，旁边系柠檬味奶油去增加清新味道
呢枝气泡酒mousseux charles de fere入口清新细腻，而且气泡都好够，果味浓郁
煮到软腍嘅八爪鱼都不失一点爽口弹牙，旁边系自家制他他酱及蕃茄肉酱，估唔到系咁夹食海鲜，再饮啖酒好满足
另外呢款香煎鲈鱼伴椰菜花系必试推介，鲈鱼由大厨煎到金黄色，鱼皮面层香口脆身，鲈鱼本身肉质鲜嫩，再加入法式醋汁令鲜味更出
甜品系法国人最爱嘅Seasonal Madeleines，焗到外边香口入面非常软熟，仲有浓郁流心栗子酱，旁边系柠檬味奶油去增加清新味道
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