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2014-06-12
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早前在朋友口中得知上环的La Parole 法国餐厅口碑不错，且由「米芝莲」大厨掌厨，故慕名而来试试。甫入餐厅，室内装潢简单别致，并以花卉加以点缀，每枱摆放著小型爉烛，营造浪漫气氛。晚餐套餐备有3款及4款菜式选择，最大分别是有汤同无汤。而是次点了4款菜式的套餐，包括前菜、汤、主菜及甜品。前菜来了!!! 超可爱呢!等我消灭甲虫先 咬开番茄，金黄色的皇帝蟹肉的肉汁即渗出来，并带有清甜的苹果味，感觉好Fresh! 最Surprise是细甲虫内也有皇帝蟹肉。吃到一半，汤来了! 香喷喷的奶味内有榛子味，味道刚刚好，不会太腻，非常适合钟意饮好重忌廉口味的人!爱吃羊架的我! 主菜当然必点啦! 单单是看卖相已一流，旁边还有切得四四方方的薯仔。羊架烤得很好，肉身好脆嫩! 另用蜜糖汁点上薯仔，令薯仔更入味，更惹味!最后选了这个朱古力卷作完美总结，朱古力卷放上脆片及金箔，旁边摆放蓝莓及红莓衬托，卖相讲究。朱古力入口瞬间即溶，质感香滑，与云呢拿雪糕一并来吃，味道匹配，中和朱古力的甜味。每度菜肴不单新觧好味，且卖相精致，可见厨师很用心烹饪每碟菜式
甫入餐厅，室内装潢简单别致，并以花卉加以点缀，每枱摆放著小型爉烛，营造浪漫气氛。
晚餐套餐备有3款及4款菜式选择，最大分别是有汤同无汤。而是次点了4款菜式的套餐，包括前菜、汤、主菜及甜品。
前菜来了!!! 超可爱呢!
等我消灭甲虫先 咬开番茄，金黄色的皇帝蟹肉的肉汁即渗出来，并带有清甜的苹果味，感觉好Fresh! 最Surprise是细甲虫内也有皇帝蟹肉。
吃到一半，汤来了! 香喷喷的奶味内有榛子味，味道刚刚好，不会太腻，非常适合钟意饮好重忌廉口味的人!
爱吃羊架的我! 主菜当然必点啦! 单单是看卖相已一流，旁边还有切得四四方方的薯仔。羊架烤得很好，肉身好脆嫩! 另用蜜糖汁点上薯仔，令薯仔更入味，更惹味!
最后选了这个朱古力卷作完美总结，朱古力卷放上脆片及金箔，旁边摆放蓝莓及红莓衬托，卖相讲究。朱古力入口瞬间即溶，质感香滑，与云呢拿雪糕一并来吃，味道匹配，中和朱古力的甜味。每度菜肴不单新觧好味，且卖相精致，可见厨师很用心烹饪每碟菜式
题外话/补充资料：
当我们吃过每度菜后，侍应问了“Have you finished?” 才将碟收起，然后再上另一度菜，好窝心。原来这间是社企餐厅，收入扣除开支，会作慈善用途，帮助言语障碍的小朋友，真是一举两得!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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