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2015-04-14
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喺坚尼地城住咗咁多年, 基本上试过哂全部的西餐厅(例如 Japas, Ktown Bar & Grill, Tivo, CATCH, Pierside, Bistro Du Vin, Piccolo等等), 令我最难忘嘅都不及Bistronomique... 今次系第二次光临, 叫咗Mussels做头菜, 主菜叫咗Duck Confit, Lobster Risotto。侍应悉心介绍酒既品种, 我亦一如以往点了一杯chardonnay。Mussels较细只, 但肉质够鲜, 出面好多餐厅未必就得到。两个主菜亦都系同朋友share, Duck Confit 个汁抵赞, 浓得黎唔系咸果只感觉, 仲叫个侍应比多d 包我地点黎食! 到Lobster Risotto, 饭既硬度啱啱好, 个汁好鲜无得输, 个Lobster 有几好味唔多讲, 我个人认为我食过咁多risotto 数一数二, 呢个系必食之选食饱饱啦... 埋单大约$800。价位适中!Bistronomique 攞过Michelin, 绝对大大提升坚尼地城西餐厅质数。希望佢地可以开多几间分店, 有唔同既dining styles, 咁我地
今次系第二次光临, 叫咗Mussels做头菜, 主菜叫咗Duck Confit, Lobster Risotto。侍应悉心介绍酒既品种, 我亦一如以往点了一杯chardonnay。Mussels较细只, 但肉质够鲜, 出面好多餐厅未必就得到。两个主菜亦都系同朋友share, Duck Confit 个汁抵赞, 浓得黎唔系咸果只感觉, 仲叫个侍应比多d 包我地点黎食! 到Lobster Risotto, 饭既硬度啱啱好, 个汁好鲜无得输, 个Lobster 有几好味唔多讲, 我个人认为我食过咁多risotto 数一数二, 呢个系必食之选
食饱饱啦... 埋单大约$800。价位适中!Bistronomique 攞过Michelin, 绝对大大提升坚尼地城西餐厅质数。希望佢地可以开多几间分店, 有唔同既dining styles, 咁我地识食的就有口福啦
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