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2017-08-15
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记得细细个o既时候，妈咪会买泡芙俾我做放学后的饭前点心。不过，自从屋企楼下o既饼店停止供应泡芙后，已经无同妈咪一齐食泡芙啦！这天早左放工，就买左几件泡芙同妈咪一齐食，重拾童年的回忆！买的时候好争扎，因为个个都靓都特别，选择困难症又再发作，最后拣了(左起)N234 杨枝甘露 $38 ，N7 香橙开心果 $45 ，N258 云呢拿红桑子 $45 ，N117 至尊黑朱古力 $45返到家妈妈见到是长条型觉得好奇怪，我解释这个是经典的法式经典甜品 éclair （闪电泡芙），因味道吸引，很多时能诱使享用者电光火石间瞬速吃掉而得名。妈妈拣了N234 杨枝甘露 $38，咬开有满满的西米溢出，加上清甜的椰子忌廉，同时令的芒果，充满层次感，闪电一声就食晒成条！（我连相都无影到）N117 至尊黑朱古力 $45 都系妈妈杯茶，因为唔会过份甜。黑朱古力的浓厚深度是大人才会明白的，夹层朱古力忌廉口感幼滑，而且不甜腻。再加上尊贵黑金朱古力片点缀，闪闪靓到爆炸！整体来讲妈咪都几钟意，因为唔会太甜！N7 香橙开心果 $45呢个系我最感兴趣的，因为我是开心果控！亮绿的外层加上糖酱香橙粒提升鲜果酸香，味道搭配，内馅忌廉依
买的时候好争扎，因为个个都靓都特别，选择困难症又再发作，最后拣了(左起)
N234 杨枝甘露 $38 ，N7 香橙开心果 $45 ，N258 云呢拿红桑子 $45 ，N117 至尊黑朱古力 $45
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返到家妈妈见到是长条型觉得好奇怪，我解释这个是经典的法式经典甜品 éclair （闪电泡芙），因味道吸引，很多时能诱使享用者电光火石间瞬速吃掉而得名。
妈妈拣了N234 杨枝甘露 $38，咬开有满满的西米溢出，加上清甜的椰子忌廉，同时令的芒果，充满层次感，闪电一声就食晒成条！（我连相都无影到）
N117 至尊黑朱古力 $45 都系妈妈杯茶，因为唔会过份甜。黑朱古力的浓厚深度是大人才会明白的，夹层朱古力忌廉口感幼滑，而且不甜腻。再加上尊贵黑金朱古力片点缀，闪闪靓到爆炸！整体来讲妈咪都几钟意，因为唔会太甜！
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N7 香橙开心果 $45
呢个系我最感兴趣的，因为我是开心果控！亮绿的外层加上糖酱香橙粒提升鲜果酸香，味道搭配，内馅忌廉依然软滑，味道却偏重橙味多一点，食后唔会觉得甜腻，酸酸的很醒胃。
N7 香橙开心果 $45
$45
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另外仲买左几件贝壳蛋糕，因为贝壳蛋糕都是法国传统小食，L'Eclair de Genie 的贝壳蛋糕都经过真空处理， 食用日期也有一星期。此贝壳蛋糕最特别是在面层加添了白朱古力和黑朱加力外层，更添香甜及口感。
贝壳蛋糕
$15
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口感实在，但相比闪电泡芙，单吃贝壳蛋糕的味道偏甜，相信要配热茶或咖啡一起品尝！
贝壳蛋糕
$15
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金钟店仲有坐位提供，同朋友即买即食最开心！仲有咖啡同雪糕供应的！
张贴
