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2017-09-26
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刚过去星期六是朋友的生日，不过正日她跟家人庆祝，我这个朋友当然要排期到今晚跟她吃生日饭。今晚去了同事推介的Springfields确实不错，女生绝对会喜欢这里的环境，闲聊用餐一流。今晚餐厅清一色都是女生用膳，尤如ladies night。朋友说她的妈妈「强迫」她吃生日蛋糕，所以她今晚对甜品免疫，只想吃咸食，当然饮品除外。首先来一盘凯撒沙律一解她对甜腻的恐惧。凯撒沙律巴马臣芝士片很多，待会搅拌沙律吃进嘴里，芝士增添更多风味。沙律菜爽脆无比，面包粒保持脆身，加上腌渍的西式「咸」鱼，烟肉提味，沙律带点咸香，突显其香气。Mozzarella bites看出芝士条内那满到溢出来的芝士，芝士条外酥内软，让人不禁一口接著一口，沾点酱料品尝，还别有一番风味。喜爱蕃茄的朋友必点这Seafood linguine，蕃茄味整盘意粉超级浓郁，餐厅真的是用蕃茄去熬煮，不是茄酱，所以吃起来新鲜酸酸的。意粉弹劲十足，意粉上的八爪鱼颇鲜美弹牙，腌渍油鱼咸咸的，与蕃茄意粉味道互相融合。Crepes除了可以甜食之外，也可以咸食的，朋友不吃甜，要吃咸的，所以点了Sassy salmon。Sassy salmon一大片烟熏三
朋友说她的妈妈「强迫」她吃生日蛋糕，所以她今晚对甜品免疫，只想吃咸食，当然饮品除外。首先来一盘凯撒沙律一解她对甜腻的恐惧。
Ceaser salad
$60
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凯撒沙律巴马臣芝士片很多，待会搅拌沙律吃进嘴里，芝士增添更多风味。沙律菜爽脆无比，面包粒保持脆身，加上腌渍的西式「咸」鱼，烟肉提味，沙律带点咸香，突显其香气。
Mozzarella bites
$60
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Mozzarella bites看出芝士条内那满到溢出来的芝士，芝士条外酥内软，让人不禁一口接著一口，沾点酱料品尝，还别有一番风味。
Seafood linguine
$130
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喜爱蕃茄的朋友必点这Seafood linguine，蕃茄味整盘意粉超级浓郁，餐厅真的是用蕃茄去熬煮，不是茄酱，所以吃起来新鲜酸酸的。意粉弹劲十足，意粉上的八爪鱼颇鲜美弹牙，腌渍油鱼咸咸的，与蕃茄意粉味道互相融合。
Sassy salmon
$106
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Crepes除了可以甜食之外，也可以咸食的，朋友不吃甜，要吃咸的，所以点了Sassy salmon。Sassy salmon一大片烟熏三文鱼，满满的沙律菜，配色多么美。软软的烟熏三文鱼鲜咸味混合柠檬汁更可口，加上底下芝士与鸡蛋吹弹的滑嫩，稍稍煎焦香脆的crepes，完美的组合。
Strawberry shortcake
$55
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Strawberry shortcake milkshake一端上桌，让人眼睛为之一亮，杯口以士多啤梨点缀，使奶昔提升了一个等级。Strawberry shortcake milkshake不甜不腻，喝起来挺清爽的，朋友喝完依然挖杯底想再喝。
Choco peanut butter cup
$55
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很少餐厅有提供Choco peanut butter cup，我超爱这口味，朋友觉得我这选择怪怪的，我说懂吃的一定会选这，我给她试试，她也认同我所说。朱古力，花生，牛油味道浓郁，各方面都与奶昔融洽，新奇且无违和感，咸甜香香，无穷滋味。
其实我也想吃cupcakes，可是flamingos造型都卖光了，唯有下次再来买。
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