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2017-07-16
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即将成为花艺师既朋友约左我喺太子见面兼去买花,所以我就拉埋佢陪我试间之前想试但因为要排队而无去食既法式小店未知食物精致与否,而小店本身经已十分精致入面只系得大概6个坐位,难怪上次见到食客要排队等食啦食物款式唔算多,但对我黎讲,味道好的话就已经足够了我地要左一份“烧芝士大啡菇”HKd$38、“特级加拿大猪鞍配薯蓉”HKd$158、“烧美国安格斯肉眼扒配薯蓉”HKd$188,仲加左HKd$58要左“黑露松蘑菇汤”添呢个蘑菇汤虽然份量唔多,但“贵精不贵多”!汤内充满住粒粒既蘑菇碎,松露香自然不假,饮完小小既一杯都好满足“烧芝士大啡菇”亦烧得香气十足,而大啡菇亦都厚身多汁“特级加拿大猪鞍配薯蓉”呢份猪鞍非常出色,肉质嫩而爽口,配上当中既焦糖苹果更可平衡吃肉既腻感,而伴上既南瓜蓉香甜幼滑,整份菜色令人难忘“烧美国安格斯肉眼扒配薯蓉”肉眼烧至约五成熟,保持到肉质嫩淋而不带血水,沾上旁边既海盐放入口,牛味同肉香都立即升华,系另一道令人满意既主菜甜品方面今日咁岩有两款:“苹果挞”同“芝士挞”我地每款各要一份,卖相精致之外,水准都好好,挞底松脆唔油腻,自己就比较中意酸酸甜甜既柠檬挞啦而当日既特调果汁系而
未知食物精致与否,而小店本身经已十分精致入面只系得大概6个坐位,难怪上次见到食客要排队等食啦
食物款式唔算多,但对我黎讲,味道好的话就已经足够了
我地要左一份“烧芝士大啡菇”HKd$38、“特级加拿大猪鞍配薯蓉”HKd$158、“烧美国安格斯肉眼扒配薯蓉”HKd$188,仲加左HKd$58要左“黑露松蘑菇汤”添
呢个蘑菇汤虽然份量唔多,但“贵精不贵多”!汤内充满住粒粒既蘑菇碎,松露香自然不假,饮完小小既一杯都好满足
“烧芝士大啡菇”亦烧得香气十足,而大啡菇亦都厚身多汁
“特级加拿大猪鞍配薯蓉”
呢份猪鞍非常出色,肉质嫩而爽口,配上当中既焦糖苹果更可平衡吃肉既腻感,而伴上既南瓜蓉香甜幼滑,整份菜色令人难忘
“烧美国安格斯肉眼扒配薯蓉”
肉眼烧至约五成熟,保持到肉质嫩淋而不带血水,沾上旁边既海盐放入口,牛味同肉香都立即升华,系另一道令人满意既主菜
甜品方面今日咁岩有两款:“苹果挞”同“芝士挞”
我地每款各要一份,卖相精致之外,水准都好好,挞底松脆唔油腻,自己就比较中意酸酸甜甜既柠檬挞啦
而当日既特调果汁系而橙汁为主,酸甜清新
呢度店舖小小,人手唔多,大厨亦只得一位,所以人多既时候要尝到美味就要耐心同朋友倾下等下啦
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