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2023-12-17
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位于湾仔的酒店餐厅。餐厅位于香港明怡美憬阁精选酒店内，首创ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟꜱ的法日汤面料理，由法籍主厨主理。餐厅以木系简约装潢为主，开放式厨房设计及落地大玻璃使用餐环境更开扬自在。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ᴠᴏʟ ᴀᴜ ᴠᴇɴᴛ $78❅ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴄʀᴏQᴜᴇ $128❅ ꜱᴘʀɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $248❅ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟ $208❅ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ❅ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴛᴡɪꜱᴛ ʟᴇᴍᴏɴ ᴛᴀʀᴛ❅ ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀ $98. ___⋆ ⋆ ___✿ ᴠᴏʟ ᴀᴜ ᴠᴇɴᴛ忌廉汁蘑菇的酥皮盒，酥皮松化，馅料够ᴄʀᴇᴀᴍʏ, 味道丰富又具层次感。.✿ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴄʀᴏQᴜᴇ 松露三文治，入口充斥著香浓的黑松露香气，夹著惹味的巴马火腿，咸香滋味。.✿ ꜱᴘʀɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ {𝓶𝓾𝓼𝓱𝓻𝓸𝓸𝓶𝓼, 𝓫𝓪𝓬𝓸𝓷, 𝓳𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓻𝓲𝓬𝓮}鸡胸肉味道清淡，不干不柴，拌匀底部的蘑菇烟肉汁，味道刚好；日本炖饭ᴄʀᴇᴀᴍʏ有嚼劲，用高
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆❅ ᴠᴏʟ ᴀᴜ ᴠᴇɴᴛ $78
❅ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴄʀᴏQᴜᴇ $128
❅ ꜱᴘʀɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $248
❅ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟ $208
❅ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ
❅ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ: ᴛᴡɪꜱᴛ ʟᴇᴍᴏɴ ᴛᴀʀᴛ
❅ ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀ $98
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✿ ᴠᴏʟ ᴀᴜ ᴠᴇɴᴛ
忌廉汁蘑菇的酥皮盒，酥皮松化，馅料够ᴄʀᴇᴀᴍʏ, 味道丰富又具层次感。
.✿ ᴛʀᴜꜰꜰʟᴇ ᴄʀᴏQᴜᴇ
松露三文治，入口充斥著香浓的黑松露香气，夹著惹味的巴马火腿，咸香滋味。
.✿ ꜱᴘʀɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ
{𝓶𝓾𝓼𝓱𝓻𝓸𝓸𝓶𝓼, 𝓫𝓪𝓬𝓸𝓷, 𝓳𝓪𝓹𝓪𝓷𝓮𝓼𝓮 𝓻𝓲𝓬𝓮}
鸡胸肉味道清淡，不干不柴，拌匀底部的蘑菇烟肉汁，味道刚好；日本炖饭ᴄʀᴇᴀᴍʏ有嚼劲，用高汤浓缩煮入饭内，味浓鲜美。
.✿ ᴄᴏɴꜰɪᴛ ᴅᴜᴄᴋ ʟᴇɢ ᴀᴋɪ ʙᴏᴡʟ
{𝓒𝓪𝓫𝓫𝓪𝓰𝓮, 𝓶𝓾𝓼𝓱𝓻𝓸𝓸𝓶𝓼, 𝓼𝓶𝓸𝓴𝓮𝓭 𝓬𝓸𝓷𝓼𝓸𝓶𝓶𝓮}
餐厅招牌的法日ꜰᴜꜱɪᴏɴ菜式。上桌时店员会在你面前倒入浓汤，确保面质保持弹性及热汤的温度。法式鸭脾肉质细致嫩滑，味道浓香；连同流心温泉蛋及Q弹的荞麦面一并进食，清爽又开胃，不愧为招牌食物。
.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ:
ᴄʜᴏᴄᴏʟᴀᴛᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄᴀᴋᴇ: 软心蛋糕切开后浓郁的朱古力岩浆涌出，外层的饼皮硬脆焦香，口感十足。
ᴛᴡɪꜱᴛ ʟᴇᴍᴏɴ ᴛᴀʀᴛ: 挞皮酥脆，配搭柠檬味的忌廉及柚子味奶冻，口感清新，甜而不腻。
.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀ
ʏᴜᴢᴜ ꜱᴏᴅᴀ大大樽，超划算(笑
柚子香气突出，清爽香甜。
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