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2015-10-18
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上个星期六去了另一间的食店食台式食物，对这些台式食品例如肉燥饭等等产生了一些的兴趣，所以今次就来到另一间在旺角的台式食店「小云川」来尝试同一类的食物。地点上十分之方便，就是在旺角先达旁边这一段的通菜街，外面有很多的小巴等待。本来近来比较少到这条街行，因为实在是太多人和车了，外面的小巴废气也很大，但为了来这店都要来一次。而这条街的食店十分之多，差不多是每一间的街铺都是食店来，一定不会选择不了食什么的。「小云川」之前在尖沙咀和屯门都有分店的，不过现在搬到旺角就只剩下这一间的分店，食店的布置上是以白色和蓝色为主，墙上也没有贴上很多的食物图片，给人一种简洁的感觉。椅子和枱也是以白色和蓝色互用，位与位之间的空间不太大，不过进餐时人客不多，所以坐时的空间感都不会迫。餐牌上的食物是以米线和肉燥饭为主，汤底方面有猪骨汤底和蕃茄汤底两种的选择，还有一些的小食和饮品的提供，食物选择不多但可以专心做回几种的招牌食物。今次的选择是鳗鱼肉燥饭、蕃茄墨鱼饼泡饭和沙嗲海中宝。鳗鱼肉燥饭($52) 餐牌上写是醒胃肉燥饭，想必是在肉燥饭旁边的酸菜、酸萝卜和青瓜等开胃食物，不过在卖相上主角的鳗鱼有一些的失色，好像是处理
地点上十分之方便，就是在旺角先达旁边这一段的通菜街，外面有很多的小巴等待。本来近来比较少到这条街行，因为实在是太多人和车了，外面的小巴废气也很大，但为了来这店都要来一次。而这条街的食店十分之多，差不多是每一间的街铺都是食店来，一定不会选择不了食什么的。
「小云川」之前在尖沙咀和屯门都有分店的，不过现在搬到旺角就只剩下这一间的分店，食店的布置上是以白色和蓝色为主，墙上也没有贴上很多的食物图片，给人一种简洁的感觉。椅子和枱也是以白色和蓝色互用，位与位之间的空间不太大，不过进餐时人客不多，所以坐时的空间感都不会迫。
餐牌上的食物是以米线和肉燥饭为主，汤底方面有猪骨汤底和蕃茄汤底两种的选择，还有一些的小食和饮品的提供，食物选择不多但可以专心做回几种的招牌食物。今次的选择是鳗鱼肉燥饭、蕃茄墨鱼饼泡饭和沙嗲海中宝。
鳗鱼肉燥饭
$52
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鳗鱼肉燥饭($52) 餐牌上写是醒胃肉燥饭，想必是在肉燥饭旁边的酸菜、酸萝卜和青瓜等开胃食物，不过在卖相上主角的鳗鱼有一些的失色，好像是处理得过了一些所以颜色上黑了一些，而肉燥看来也没有太多的水份，食落鳗鱼的外表也有微微的脆身，鱼肉也十分鲜美，没有在颜色上减少了味道。但肉燥上就和卖相一样，虽然咸味不重还有一些的香味，但就真是太干了，口感上不太好。至终旁边的酸菜、酸萝卜和青瓜都能带出清新的感觉，不过酸菜实在太少了，不能食真它的味道，水准一般的肉燥饭。
蕃茄墨鱼饼泡饭
$43
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蕃茄墨鱼饼泡饭($43) 心想肉燥饭是今次来这店的目的，另一个食物只是想尝试一些不同的食物，不过有时无心插柳柳成荫的情况下，这一个泡饭给人的感觉几好，细细件的墨鱼饼食落十分之有质感，咬感不会散而味道也十分之浓味，而最好味的就是这个蕃茄汤底，甜味不重带有少少的微味但蕃茄味重，配合泡饭来食十分之适合，开胃之余又能食到泡饭的鲜味，水准之作。
沙嗲海中宝
$23
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沙嗲海中宝($23) 小食类的食物，有三种的食物萝卜、鱿鱼和鱼旦，沙嗲味不太重，各样食物都是微微的沙嗲香味但只有少少的辣度，三种食物鱿鱼十分之软身，一些也不会有韧感，也十分之入味，萝卜十分之爽口，但味道也十足而不会有苦感，但鱼旦就不太好了，鱼肉十分之软身，完全没有口感，好像是一粒全粉的物体，感觉不太好了。
侍应的落单速度不太快，看见有些客人等了很久也没有人落单，有很多的侍应都在忙自己的事但就好像看不见客人要求的态度，也有一些给人懒散的感觉，看来要下多一些的服务态度才可以。食物的水准也有一些的飘忽，有一些主力的食物但水准不够，有一些就做得几好，这样会影响好像我这些新来的客人，给人不好的印象而影响了下次再来的感觉，不能再试这店另一些的食物了。
食物的水准也有一些的飘忽，台式食店「小云川」。
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