波士冰室 (已結業)

今晚在荃湾宝石大厦办完事，顺便在附近食晚餐，发现这家波士冰室就来试试水准。餐厅装饰的怀旧香港作为主题，有不少香港的特色设计，位置空间感足够，亦有不少卡位。餐牌选择十分之多，有各种港式小菜、常餐等，亦有焗饭等，还有不同的出炉面包。脆皮菠萝油看似平凡的菠萝油，一入口却令人惊喜万分，菠萝饱上面的一层脆皮虽薄却脆，松化香口，入口香而不腻，加上厚厚的鲜牛油，邪恶感爆灯。炒滑蛋、丹麦多士炒滑蛋澄黄香浓，而餐厅用上层层松化的丹麦多士，牛油香气满溢，香脆可口。瑞士鸡翼捞公仔面瑞士鸡翼一试便知道是真材实料，卤煮入味，口味甜而不腻，肉质软嫩不干，酱香馥郁渗透骨肉，有齿颊留香之妙，而公仔面则恰到好处，口感爽弹不过腍。绵香辣椒油特别一提餐厅重本用上绵香的劲辣辣椒油，极香极辣，配撘公仔面一流。招牌鲜茄焗猪扒饭热烘烘的上枱，猪扒肥瘦均匀，肉汁丰盈，甘腴可口，而微酸微甜的鲜茄酱汁，与有诚意、粒粒分明的炒饭底十分相衬，每一啖都滋味丰美。乒乓波黑糖奶茶餐饮加钱转了特饮，奶茶真材实料制作，加上两大粒乒乓波大小的奶茶冰，能品尝到香浓茶香及幼滑奶味，十分不错。自家制蛋白杏仁茶看到有少见的蛋白杏仁茶，立马点一杯，一呷杏香隽雅，