影片
更多
2017-08-09
932 浏览
好像又有一段时间没有打过边炉，朋友就介绍了我来到位于佐敦的金捞老鸭汤刺身火锅专门店，位置确实有点偏僻，不太易找。装修是走街坊格局，抽风系统做到足，至少全场在打边炉都不会烟雾弥漫。餐牌选择极多，看到我都眼花了 @@这里提供各式酱料，自行混出最适合自己的口味。 清汤汤底 $78虽然这里最著名的是老鸭汤底，不过朋友刚刚大病初愈，所以只好吃得清淡一点，今次就选了清汤汤底，有机会的话，还是想试试老鸭汤底呢 -.-蕃茄 $28打边炉的其中一个好处就是蔬菜类选择很多，我通常习惯反传统从低热量的食物入手，先吃蔬菜，之后才到肉类。包心芝士丸 $58芝士丸可说是每次吃火锅必备的，这碟的质素绝非是在街市买到的货色。外表软滑，一咬开内里涌出香滑浓郁的流心芝士，热爱芝士的朋友一定不能够错过啊！双拼滑 (手打深海花枝滑+手打鲜虾滑) $88个人十分推介花枝滑和鲜虾滑，加入粒粒蟹籽更添弹性爽口的口感。两款手打滑充满海产本身的鲜甜味，不会过咸，没有太重味精。手打双拼丸 (手打墨鱼丸+手打猪肉丸) $88吃到这里，渐渐发觉锅内全是球形的丸丸，因为我一向都对边炉内的波波池情有独钟 XD 喜欢吃丸多过吃肉。个人推介手打墨鱼
装修是走街坊格局，抽风系统做到足，至少全场在打边炉都不会烟雾弥漫。
餐牌选择极多，看到我都眼花了 @@
这里提供各式酱料，自行混出最适合自己的口味。
清汤汤底 $78
虽然这里最著名的是老鸭汤底，不过朋友刚刚大病初愈，所以只好吃得清淡一点，今次就选了清汤汤底，有机会的话，还是想试试老鸭汤底呢 -.-
蕃茄 $28
打边炉的其中一个好处就是蔬菜类选择很多，我通常习惯反传统从低热量的食物入手，先吃蔬菜，之后才到肉类。
包心芝士丸 $58
芝士丸可说是每次吃火锅必备的，这碟的质素绝非是在街市买到的货色。
包心芝士丸
$58
17 浏览
0 赞好
0 留言
外表软滑，一咬开内里
涌出香滑浓郁的流心芝士，
热爱芝士的朋友一定不能够错过啊！
双拼滑 (手打深海花枝滑+手打鲜虾滑) $88
个人十分推介花枝滑和鲜虾滑，加入粒粒蟹籽更添弹性爽口的口感。
双拼滑 (手打深海花枝滑+手打鲜虾滑)
$88
9 浏览
0 赞好
0 留言
两款手打滑充满海产本身的鲜甜味，不会过咸，没有太重味精。
手打双拼丸 (手打墨鱼丸+手打猪肉丸) $88
吃到这里，渐渐发觉锅内全是球形的丸丸，因为我一向都对边炉内的波波池情有独钟 XD 喜欢吃丸多过吃肉。
个人推介手打墨鱼丸，口感QQ，入口弹牙嫩滑，属于高质之作，不过猪肉丸我就觉得一般而已。
怀旧生炸龙趸鱼蛋 $48
连小食也是丸？！炸鱼蛋是即叫即炸，香脆热辣辣，炸得不会过油，依然保持干爽，鱼蛋弹牙不在话下，配合泰式酸辣汁特别惹味。
怀旧生炸龙趸鱼蛋
$48
5 浏览
0 赞好
0 留言
原个生果雪芭 (柚子) $68
想不到打边炉也会有雪芭供应，原个柚子盛载著满满的雪芭，造型相当趣致可爱。
雪葩质感绵滑，虽然柚子味道不算很天然，但炎炎夏日来一杯雪葩冰爽透心，暑气全消。
洛神花茶 ($40/渣)
暗红色的洛神花茶味道酸酸甜甜，也可解去火锅的油腻感。
结帐时职员还会奉上珍宝珠作饭后甜品 XD
张贴
