神豚 (已易手) 新餐厅

拉面愈来愈受年轻人欢迎，不管在香港，加拿大等国家都开了好多店铺。神豚在香港开分店，值得高兴，我们拉面迷有口褔。店细，座位不多，新开张，清洁。Menu 用竹做，简洁。叫了一小食：炸鸡软骨，炸至金黄，酥脆，入口没有腻口，令人停不了口。除了汤，面条也是一项精髓，餐厅提供两种：细及波纹面，叫了辛辣味噌猪骨波纹面。面弹牙，咬口，义烧软念可口，再呷一口慢火熬制十多小时的汤，美味，浓郁，每一口也是精华，略带微辣，加入芽菜，带来清新口感，美中不中是不够辣。