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2010-11-11
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这间于不显眼地方的食店令我有点儿奇怪它于西环食店榜位竟然排行第3位??本人和一众为食朋友带著不防一试的心情行入此店,一坐下就首先点了个最出名的鸭脾濑再加一个云吞水饺双拼,继而再点了最近新出的鲜牛肉面..猪润面..一碟牛腩同猪手净食..我们眼见一大堆美食当前即胃口上升..首先是品尝汤底..好鲜甜呀!!令我想起细个时所食的云吞面的味道呢!!跟著到食鸭脾时..皮脆肉嫩..再尝一口云吞..好味呢..当大家食得兴起时..突然听到老板讲"波记"会于11月15号正式结业..我们满脑子疑问..于是本著闲话家常和香港人八挂的心态问原由..听说是租约和二房东(波记遗孀)的问题,原来波记原本是2兄弟一齐努力的成果..但由于哥哥于早前因病过世,后来就由弟弟打理,可惜因年纪大了,好多事都已力不从心,唯有将波记交予嫂嫂继而隐退回乡..而现在和我们闲谈的老板已是第3位接管人,听老板讲之前第一位接管人是波嫂的姨甥女,亦因种种问题宁愿另起炉灶,有人说是姨甥女不满这位亲姨姨的错亦有人说是姨甥女的错..唉!!!..姑勿论谁是谁非..我只知在短短期间内可转换这么多次接管人不是一件好事,当中什么人出了问题我们明眼人亦心中有数,
令我想起细个时所食的云吞面的味道呢!!跟著到食鸭脾时..皮脆肉嫩..再尝一口云吞..好味呢..当大家食得兴起时..突然听到老板讲"波记"会于11月15号正式结业..
我们满脑子疑问..于是本著闲话家常和香港人八挂的心态问原由..听说是租约和二房东(波记遗孀)的问题,原来波记原本是2兄弟一齐努力的成果..但由于哥哥于早前因病过世,后来就由弟弟打理,可惜因年纪大了,好多事都已力不从心,唯有将波记交予嫂嫂继而隐退回乡..
而现在和我们闲谈的老板已是第3位接管人,听老板讲之前第一位接管人是波嫂的姨甥女,亦因种种问题宁愿另起炉灶,有人说是姨甥女不满这位亲姨姨的错亦有人说是姨甥女的错..唉!!!..姑勿论谁是谁非..我只知在短短期间内可转换这么多次接管人不是一件好事,当中什么人出了问题我们明眼人亦心中有数,但一间有好野食的铺就要结业,真系惨无人道啰!!!!!
刚刚先找回孩童时和父母开开心心食大排档云吞面的美好回忆同味道..而家又再一次失去..虽然这次我同朋友们都食得满肚温饱..但却带著无奈同依依不舍的心情离开..
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