18巷泰國餐廳 (已結業)

上星期相约朋友到铜锣湾吃泰国菜。香辣猪颈肉沙律 沙律吃得多，但香辣沙律就第一次，辣度适中，够惹味。荷莲带子沙律带子新鲜，用上泰式酱汁，入口带一点酸甜，份外开胃，中间的沙律用香茅来制作，入口爽脆。暹罗虾食材用上大头虾及大量香蒜，加上泰国风味的酸甜酱汁，令爽弹大虾更美味。泰东北风味牛肋骨和味锅汤底用上多种材料，有番茄、秀珍菇、大量葱花等，当然少不了牛筋骨，肉质煮得非常嫰滑，且份量十足。怕靓牛尾 微微的辣，酱汁令嫰滑的牛尾更惹味。秘制黑椒炒蟹黑椒炒蟹上枱，但也不要忘记他的配菜，干葱、蒜吸收精华后也非常美味，炒蟹肉质肥美，黑椒汁香味浓郁。香辣炒通菜吃蔬菜是必须的，味道香浓，通菜鲜嫰。甜品&椰青两款都是我的最爱，榴连糯米饭，没有不好吃的理由，椰青清甜解渴，大满足。