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2023-01-31
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泰北菜是酸辣味型为主要特征,酱料都由人手亲自调制,菜色较为特别正宗。招牌柠檬烧牛肉牛肉份量十足,厚身切条烧至7成熟,保留牛肉的鲜嫩口感。用上了不少的柠檬汁及鱼露,再加入蒜末辣椒,口感丰富而且非常开胃。黄咖喱软壳蟹软壳蟹大大只,炸得松脆香口,肉质满满。咖喱汁和鸡蛋的比例刚刚好,入口系软绵绵的口感,配合白饭或蒜蓉包都非常完美。酸辣猪颈肉沙律烧猪颈肉份量超多,不过相对偏瘦。沙律有辣芹菜、葱、洋葱、红萝卜丝、芫荽、生菜,酸和辣都非常突出,爽口过瘾。
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