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2024-08-16 157 浏览
上年去过清迈发现原来泰北菜好好食,不过香港好似唔系好多泰北餐厅。呢间小餐厅专食泰国粉面,试咗佢个泰式金酱面,好欣赏佢会喺菜单仔细写汤底入面用咗啲乜嘢材料同埋做法,发现原来金酱唔等于咖喱汁,虽然望落去个酱汁好似会好浓好辣,但系其实食落口又唔觉得好油腻,反而系食到一啲香料嘅香味,个烧鸡做得好好,配埋个炸脆面同埋酸菜洋葱,成碗面嘅口感非常丰富。如果唔想食炸嘢,清汤都系好好嘅选择,呢度嘅泰式清汤用猪骨同埋鸡架去煲,虽然叫清汤,但系味道都系好香浓嘅,我要咗安格斯牛肉,食落口就知道唔系平价货,加埋大量芫荽,牛味清香!柠檬草蓝姜饮品唔系度度有得饮,清新之中有啲姜辣味,我自己就好钟意嘅!另外我觉得小食酸辣手撕鸡都几惊喜,估唔到手撕鸡都可以用呢一种酱汁去做,非常开胃。另外都试咗炸虾饼同埋炸鱼饼,两款都系比较薄身嘅款式。综合嚟讲我觉得呢间小店性价比好高,细细间环境好企理,食物质素都好高,两个人食每人百零蚊已经可以丰富满足饱!
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上年去过清迈发现原来泰北菜好好食,不过香港好似唔系好多泰北餐厅。呢间小餐厅专食泰国粉面,试咗佢个泰式金酱面,好欣赏佢会喺菜单仔细写汤底入面用咗啲乜嘢材料同埋做法,发现原来金酱唔等于咖喱汁,虽然望落去个酱汁好似会好浓好辣,但系其实食落口又唔觉得好油腻,反而系食到一啲香料嘅香味,个烧鸡做得好好,配埋个炸脆面同埋酸菜洋葱,成碗面嘅口感非常丰富。
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如果唔想食炸嘢,清汤都系好好嘅选择,呢度嘅泰式清汤用猪骨同埋鸡架去煲,虽然叫清汤,但系味道都系好香浓嘅,我要咗安格斯牛肉,食落口就知道唔系平价货,加埋大量芫荽,牛味清香!柠檬草蓝姜饮品唔系度度有得饮,清新之中有啲姜辣味,我自己就好钟意嘅!
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另外我觉得小食酸辣手撕鸡都几惊喜,估唔到手撕鸡都可以用呢一种酱汁去做,非常开胃。另外都试咗炸虾饼同埋炸鱼饼,两款都系比较薄身嘅款式。
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综合嚟讲我觉得呢间小店性价比好高,细细间环境好企理,食物质素都好高,两个人食每人百零蚊已经可以丰富满足饱!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食