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2024-10-04
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泰国婆不只提供主食，还有小食、甜品、饮品，不论是一群人来，还是一个人来用餐，都能享受到泰式料理的美好。泰国婆的餐点也维持一贯的高水准，是我心目中在屯门第一名的泰国菜。冬荫功汤有著独的香料香气，酸酸辣辣好不开胃，冬荫功非常美味。瞧瞧冬荫功汤，用料相当实在，吃得到大头虾和菇菌，甚为丰富，就算多喝了也不会感到腻口，超加分，冬荫功汤好喝到妈妈边喝边推荐。泰式鲜虾碌柚沙律的甜度、酸度、辣度鲜明，里头有马拉盏、腰果等配料提味，再混和碌柚、泰式鲜虾，就变成清爽开胃的凉拌沙律，饱水的碌柚香甜多汁，去壳的泰式鲜虾扎实嫩弹，入口碰触舌尖的瞬间，滋味挑动著味蕾，刹那胃口大开。大推这道泰式炸虾饼，那个厚度无法让人忽视，泰式炸虾饼尝起来不只酥脆，内馅还能咬到满满的虾肉，无敌过瘾，泰式炸虾饼外脆内弹的咬感使人一吃就欲罢不能，重点是不油腻，咬下去绝不空虚，当下真的很想再来多一碟泰式炸虾饼。喜欢吃肉的可以点泰式烧猪颈肉，泰国婆特别选用顶级猪颈肉，给得大方，猪颈肉烧烤的火候掌握恰到好处，咬嚼起来嫩中带脆不干柴，同时吃到肉香，泰式烧猪颈肉肉汁丰沛，我们都吃过不停。没吃过凤尾虾炒金边粉就像没吃过泰国菜，大火快炒喷香的凤尾虾
冬荫功汤有著独的香料香气，酸酸辣辣好不开胃，冬荫功非常美味。瞧瞧冬荫功汤，用料相当实在，吃得到大头虾和菇菌，甚为丰富，就算多喝了也不会感到腻口，超加分，冬荫功汤好喝到妈妈边喝边推荐。
泰式鲜虾碌柚沙律的甜度、酸度、辣度鲜明，里头有马拉盏、腰果等配料提味，再混和碌柚、泰式鲜虾，就变成清爽开胃的凉拌沙律，饱水的碌柚香甜多汁，去壳的泰式鲜虾扎实嫩弹，入口碰触舌尖的瞬间，滋味挑动著味蕾，刹那胃口大开。
大推这道泰式炸虾饼，那个厚度无法让人忽视，泰式炸虾饼尝起来不只酥脆，内馅还能咬到满满的虾肉，无敌过瘾，泰式炸虾饼外脆内弹的咬感使人一吃就欲罢不能，重点是不油腻，咬下去绝不空虚，当下真的很想再来多一碟泰式炸虾饼。
喜欢吃肉的可以点泰式烧猪颈肉，泰国婆特别选用顶级猪颈肉，给得大方，猪颈肉烧烤的火候掌握恰到好处，咬嚼起来嫩中带脆不干柴，同时吃到肉香，泰式烧猪颈肉肉汁丰沛，我们都吃过不停。
没吃过凤尾虾炒金边粉就像没吃过泰国菜，大火快炒喷香的凤尾虾炒金边粉加入鸡蛋、芽菜、青葱、豆干等食材，份量有诚意。开吃之前，把辣椒干和花生碎搅拌均匀，完全呈现多层次味道，更带出凤尾虾的鲜味，炒金边粉弹牙不软烂，越吃越涮嘴。
每次吃泰式料理必点太阳蛋炒香叶肉碎饭，泰国婆的饭食类均是采用泰国香米，肉碎加入金不换、辣椒等爆炒，香辣迷人，炒香叶肉碎配泰国米饭真是一绝，让人一口接一口停不下来。炒香叶肉碎饭附上太阳蛋，把蛋黄截破拌入饭中，香滑无比。
爱喝冰的不可错过泰式椰子刨冰，泰式椰子刨冰绵密细致，啖啖椰子自然的清香回归初衷，喝出真实天然的一面，简直是神等级好喝，泰式椰子刨冰每一口都体验到泰式风情。
天气热不是盖的，每次来泰国婆都会喝杯泰式菠萝刨冰，泰式菠萝刨冰不会融化得太快，该有的芳香和鲜甜都没缺少，原汁原味，喝一口泰式菠萝刨冰暑气全消。
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