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2023-02-14
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一大班朋友拣咗呢间泰菜庆祝生日,餐厅环境有啲似酒吧格局,食物选择种类算多。首先前菜要左泰菜必食嘅生虾,泰式生虾爽口,夹住蒜头同埋辣椒食口感更丰富。另一个前菜试左手打黄金虾饼,好足料,非常弹牙,高质之选。汤要左冬阴功海鲜汤,海鲜份量多,酸酸甜甜,少少辣。主菜泰式酸辣明炉味道偏淡,鱼味比较出,下面有明火热住,keep住温度。另一个农夫包装住咖喱软壳蟹好有gimmick,包偏硬,咖喱造得颇为出色。菠萝海鲜炒饭不过不失,用全个菠萝装住,海鲜份量亦算好多。
首先前菜要左泰菜必食嘅生虾,泰式生虾爽口,夹住蒜头同埋辣椒食口感更丰富。
另一个前菜试左手打黄金虾饼,好足料,非常弹牙,高质之选。
手打黄金虾饼
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汤要左冬阴功海鲜汤,海鲜份量多,酸酸甜甜,少少辣。
冬阴功海鲜汤
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主菜泰式酸辣明炉味道偏淡,鱼味比较出,下面有明火热住,keep住温度。
泰式酸辣明炉鱼
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另一个农夫包装住咖喱软壳蟹好有gimmick,包偏硬,咖喱造得颇为出色。
菠萝海鲜炒饭不过不失,用全个菠萝装住,海鲜份量亦算好多。
生虾
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黄咖喱炒软壳蟹配法包
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