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等级4
2022-01-21 121 浏览
泰国过江龙船面餐厅汤底用上牛骨、猪血、斑兰叶、枸杞、刺芹等每日新鲜熬制8个钟而成,任何船面套餐 (配饮品、小食)都系HK$78! 全日仲免加一!自选面底: 有蛋面、河粉、金边粉同米粉每样试d就拣咗最丰富嘅船皇面,一次过食齐牛腩、牛肉片、牛肉丸、鸡丝、鸡翼、猪肉、猪肉丸、猪润,牛腩有口感, 鸡翼好林, 牛肉片同猪肉均已熟透, 算不上嫩;反而猪润冇过熟, 唔会韧; 牛肉丸同猪肉丸都系迷你size, 几弹牙。炸猪皮仲系脆卜卜...船皇面分别有船面同捞面选择,【船皇船面】 (单点价HK$58)船面用上了深啡色汤底, 浓郁得黎又唔会太重口味, 就算饮哂成个汤都唔会觉得口渴,饼底拣咗容易索汤嘅金边粉, 嫌唔够汤仲可以向店员免费加汤。 至于【船皇捞面】,自行加捞面汁, 个汁味道近似蚝油跟豉油嘅mix, 因应个人喜好加入面, 浓度口味自行调教。饼底拣咗蛋面, 有阵阵蛋香味, 质地弹牙, 唔错!套餐小食: 单骨鸡翼泰妹鸡翼4件鸡翼比较干身, 外层带少许焦香个人超推介【冻太仔奶茶】HK$21 (单点价)质感超丝滑, 奶味很重, 唔系周围都饮到咁香滑嘅奶茶!
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泰国过江龙船面餐厅汤底用上牛骨、猪血、斑兰叶、枸杞、刺芹等每日新鲜熬制8个钟而成,
任何船面套餐 (配饮品、小食)都系HK$78! 全日仲免加一!
自选面底: 有蛋面、河粉、金边粉同米粉

每样试d就拣咗最丰富嘅船皇面,
一次过食齐牛腩、牛肉片、牛肉丸、鸡丝、鸡翼、猪肉、猪肉丸、猪润,
牛腩有口感, 鸡翼好林, 牛肉片同猪肉均已熟透, 算不上嫩;
反而猪润冇过熟, 唔会韧; 牛肉丸同猪肉丸都系迷你size, 几弹牙。
炸猪皮仲系脆卜卜...

船皇面分别有船面同捞面选择,
【船皇船面】 (单点价HK$58)
船面用上了深啡色汤底, 浓郁得黎又唔会太重口味, 就算饮哂成个汤都唔会觉得口渴,
饼底拣咗容易索汤嘅金边粉, 嫌唔够汤仲可以向店员免费加汤。 
船皇船面
$58
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至于【船皇捞面】,
自行加捞面汁, 个汁味道近似蚝油跟豉油嘅mix, 因应个人喜好加入面, 浓度口味自行调教。
饼底拣咗蛋面, 有阵阵蛋香味, 质地弹牙, 唔错!
船皇捞面
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船皇捞面
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套餐小食: 单骨鸡翼泰妹鸡翼4件
鸡翼比较干身, 外层带少许焦香
单骨鸡翼泰妹鸡翼
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个人超推介【冻太仔奶茶】HK$21 (单点价)
质感超丝滑, 奶味很重, 唔系周围都饮到咁香滑嘅奶茶!
冻太仔奶茶
$21
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-01-13
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
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$ 58
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