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2024-01-13
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有次想喺尖沙咀dinner，无意中碌到呢间泰国餐厅🇹🇭 不过位置到几隐蔽，系喺尖东半岛中心同富豪九龙酒店之间嘅巷入面🫢 本身想试吓佢哋嘅泰式沾面，但当日去到已经黄咖喱售罄，所以就无试到噜~😫 •🥢 鸡肉镬气炒河 $98拣呢到嘅其中一个原因系见到人哋推介呢个炒河，所以就叫咗一碟试吓有几正～ 炒河一上枱真系热焫焫，闻落同食落真系几有镬气🤩 呢到嘅河粉系阔啲、短啲、形状比较不规则𠮶种，口感比较滑溜同烟韧😋 呢碟炒河都几足料，有好多鸡肉、粟米荀、炒蛋、菜等配料，加埋几乎占咗半碟，所以相对上河粉嘅份量就略嫌有啲少，如果自己食一碟，应该都唔够饱😂 同埋呢到嘅炒河会配咗酸姜同泰式辣酱，酸姜就不太夹，但加少少泰式辣酱一齐食又几正😆•🥢 一滴不留招牌船面 （和牛） $138船面好似少啲人介绍，但见到餐牌上有星星就决定叫嚟试吓～汤底非常之浓厚同竭身，浓味得嚟唔会死咸～ 有两大块嘅和牛，几有牛味～仲有两粒猪肉丸、炸猪皮、炸蒜/红葱头、通菜、芽菜同埋香叶～ 面底份量几多，系透明类似粗粉丝咁，但食落更加滑溜烟韧，仲非常之挂汤🤩 加埋个汤底本身好浓厚，所以都真系可以食到一滴不漏🤤 脆卜卜嘅炸猪皮点埋个汤一齐食都好
本身想试吓佢哋嘅泰式沾面，但当日去到已经黄咖喱售罄，所以就无试到噜~😫
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🥢 鸡肉镬气炒河 $98
拣呢到嘅其中一个原因系见到人哋推介呢个炒河，所以就叫咗一碟试吓有几正～ 炒河一上枱真系热焫焫，闻落同食落真系几有镬气🤩 呢到嘅河粉系阔啲、短啲、形状比较不规则𠮶种，口感比较滑溜同烟韧😋 呢碟炒河都几足料，有好多鸡肉、粟米荀、炒蛋、菜等配料，加埋几乎占咗半碟，所以相对上河粉嘅份量就略嫌有啲少，如果自己食一碟，应该都唔够饱😂 同埋呢到嘅炒河会配咗酸姜同泰式辣酱，酸姜就不太夹，但加少少泰式辣酱一齐食又几正😆
鸡肉镬气炒河
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鸡肉镬气炒河
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🥢 一滴不留招牌船面 （和牛） $138
船面好似少啲人介绍，但见到餐牌上有星星就决定叫嚟试吓～汤底非常之浓厚同竭身，浓味得嚟唔会死咸～ 有两大块嘅和牛，几有牛味～仲有两粒猪肉丸、炸猪皮、炸蒜/红葱头、通菜、芽菜同埋香叶～ 面底份量几多，系透明类似粗粉丝咁，但食落更加滑溜烟韧，仲非常之挂汤🤩 加埋个汤底本身好浓厚，所以都真系可以食到一滴不漏🤤 脆卜卜嘅炸猪皮点埋个汤一齐食都好正～
一滴不留招牌船面 （和牛）
$138
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一滴不留招牌船面 （和牛）
$138
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🥢 炸鱼露渍猪颈肉 $88
呢款猪颈肉同平时食开嘅泰式猪颈肉有啲唔同，呢到嘅系切成条状再拎去炸，食落全条都有松脆口感，而且系用咗鱼露去腌，都几香口，炸完都仲几juicy，完全唔会好干好柴！配埋个泰式辣酱都几惹味👍🏼
炸鱼露渍猪颈肉
$88
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🥢 香蕉椰子Oreo奶昔 $55
椰子同Oreo本身都几夹，加埋香蕉都唔差㖞，第一啖会先饮到椰子香，然后尾韵就会有啲香蕉味渗出嚟～仲加咗唔少椰丝增加口感～ 不过饮完都几饱肚🤣
香蕉椰子Oreo奶昔
$55
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🥢 可丽露（椰子) $48
估唔到泰国菜会有可丽露呢款法式甜品🤣 除咗椰子仲可以拣斑斓味～ 呢到嘅可丽露仲要整得唔错，外层够脆，仲带点焦糖香，而内层就保持到湿润，而且椰子味都几突出🤤 几出色！
可丽露（椰子)
$48
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可丽露（椰子)
$48
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