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2023-08-07
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香港揾泰菜唔难，但唔系间间都保留到地道风味，事关好多为咗迎合港人口味，会调低辣度又唔够惹味，或者一味得个咸字。呢间连续几年入选米芝莲推介嘅泰菜餐厅，就连带我嚟嘅泰妹都推介，事关菜式平衡到港人口味之余，又不失泰菜独特色香味，食完包你舔舔脷😋😋1️⃣泰式虎虾炒金边粉 Pad Thai of Tiger Prawns ($158) 炒好一碟金边粉，其实好考功夫。先唔讲味道，净系讲质感，炒到一patpat、太湿、太碎嘅比比皆是。呢碟金边粉，我欣赏佢干湿度适中，仍然保留到粉条嘅弹牙🤏。大虎虾🍤有四大只，肉质都算新鲜弹牙。味道方面，带出到分明嘅香料鲜味，捞埋花生🥜、豆腐干、芽菜、虾干同青柠，偏清爽，唔系一味加甜加酸。重口味人士或者觉得唔够惹味，可以自行加调味料，但对小妹嚟讲，夹埋其他浓味𩠌菜一齐食嘅话，我觉得反而平冲到腻感 👌2️⃣沙嗲鸡串烧 Chargrilled chicken satay ($138) 🍢共五串，烧得啱啱好，外皮焦脆带有微微炭烧香气，内里保持到鸡肉嘅嫩滑口感。串烧配有辣沙嗲蘸酱，后劲都几辣🥵唔食得辣人士点少少好啦😆青瓜沙律夹住几粒辣椒红葱，好fresh，同啖啖肉一齐食fit哂！3️⃣鲜制
1️⃣泰式虎虾炒金边粉 Pad Thai of Tiger Prawns ($158)
炒好一碟金边粉，其实好考功夫。先唔讲味道，净系讲质感，炒到一patpat、太湿、太碎嘅比比皆是。呢碟金边粉，我欣赏佢干湿度适中，仍然保留到粉条嘅弹牙🤏。大虎虾🍤有四大只，肉质都算新鲜弹牙。味道方面，带出到分明嘅香料鲜味，捞埋花生🥜、豆腐干、芽菜、虾干同青柠，偏清爽，唔系一味加甜加酸。重口味人士或者觉得唔够惹味，可以自行加调味料，但对小妹嚟讲，夹埋其他浓味𩠌菜一齐食嘅话，我觉得反而平冲到腻感 👌
泰式虎虾炒金边粉
$158
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2️⃣沙嗲鸡串烧 Chargrilled chicken satay ($138)
🍢共五串，烧得啱啱好，外皮焦脆带有微微炭烧香气，内里保持到鸡肉嘅嫩滑口感。串烧配有辣沙嗲蘸酱，后劲都几辣🥵唔食得辣人士点少少好啦😆青瓜沙律夹住几粒辣椒红葱，好fresh，同啖啖肉一齐食fit哂！
沙嗲鸡串烧
$138
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3️⃣鲜制泰式香蕉飞饼 Crispy banana Roti ($108)
呢个 ❗❗真❤推❤介❗❗ 香港好难揾到高质泰式roti!! 呢一个淋上满满Nutella同炼奶，皮薄又脆，香蕉🍌份量好足，经典组合冇得输，食到几饱都要另开一个胃食埋呢个！Roti可加配椰子雪糕，今次冇嗌，但之前食过都好match，椰子味突出，绝对值得一试😚
鲜制泰式香蕉飞饼
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鲜制泰式香蕉飞饼
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4️⃣泰式奶茶 Thai Milk Tea ($46)
经典泰国饮品，带浓浓茶香同奶香，饮落都顺口，唔会死甜。
泰式奶茶
$46
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📍餐厅工业风装修，水泥墙，楼底高，装修尚可。
📍枱细细，同隔离枱相隔较近，唔系话坐得特别舒服。
📍有半开放座位，夏天坐呢边都几热 (当系增添泰国风味?😝)
✍️评分
味道：9/10
环境：8/10
服务：9/10
打卡值：8/10
抵食：8/10
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