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2020-03-10
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泰国菜一向都受香港人欢迎， 生日月家人请我到油麻地九龙窝打老道23号的Amazing庆祝生日， 上年来过一次吃泰菜， 印象非常好。 原来今次是放题形式， 每位$200， 两个钟头任食， 枱上有一份餐牌已经包括所有任食的菜式， 跟店员落单就可以。先来一碟头盘按人头计， 头盘有泰式生虾刺身， 烟熏三文鱼牛油果沙律， 金不换芝士焗蟹盖和糯米酿鸡翼。 生虾鲜甜爽口， 三文鱼牛油果沙律新鲜开胃， 焗蟹盖质感太散， 糯米酿鸡翼带点微辣够惹味。食完头盘之后， 试了不同种类的泰菜， 泰式花胶蟹肉羹， 冬阴功， 肉骨茶， 柚子沙律， 炸虾饼， 豚肉碎生菜包， 板烧原只鱿鱼， 烧原条龙利鱼， 串烧有机海虎虾， 串烧菠萝， 黄咖哩雪花蟹脚， 和风蒜片炒黑毛和牛粒， 泰粉丝原只有几大虎虾煲， 炭烧薄牛扒， 泰式咸猪手， 蛋包杂锦海鲜炒金边粉， 蒜蓉包，煎薄饼。 最后甜品有金箔榴梿冰皮卷， 芒果糯米饭， 椰皇鲜奶布甸杯和 彩虹千层糕。 泰式花胶蟹肉羹～ 偏咸， 花胶有几粒都算真材实料。冬阴功～ 不太辣， 酸酸辣辣的几开胃。肉骨茶～ 味道普通， 肉骨茶味太淡。柚子沙律～ 柚子酸酸甜甜帮助消化。炸虾饼～ 炸得香脆好
先来一碟头盘按人头计， 头盘有泰式生虾刺身， 烟熏三文鱼牛油果沙律， 金不换芝士焗蟹盖和糯米酿鸡翼。 生虾鲜甜爽口， 三文鱼牛油果沙律新鲜开胃， 焗蟹盖质感太散， 糯米酿鸡翼带点微辣够惹味。
食完头盘之后， 试了不同种类的泰菜， 泰式花胶蟹肉羹， 冬阴功， 肉骨茶， 柚子沙律， 炸虾饼， 豚肉碎生菜包， 板烧原只鱿鱼， 烧原条龙利鱼， 串烧有机海虎虾， 串烧菠萝， 黄咖哩雪花蟹脚， 和风蒜片炒黑毛和牛粒， 泰粉丝原只有几大虎虾煲， 炭烧薄牛扒， 泰式咸猪手， 蛋包杂锦海鲜炒金边粉， 蒜蓉包，煎薄饼。 最后甜品有金箔榴梿冰皮卷， 芒果糯米饭， 椰皇鲜奶布甸杯和 彩虹千层糕。
泰式花胶蟹肉羹～ 偏咸， 花胶有几粒都算真材实料。
冬阴功～ 不太辣， 酸酸辣辣的几开胃。
肉骨茶～ 味道普通， 肉骨茶味太淡。
柚子沙律～ 柚子酸酸甜甜帮助消化。
炸虾饼～ 炸得香脆好味。
豚肉碎生菜包～ 豚肉碎偏淡，味道一般。
板烧原只鱿鱼～ 鲜嫩又有咬口的板烧鱿鱼， 值得一试。
烧原条龙利鱼～ 口感肥美， 烧得好香。
串烧有机海虎虾～ 烧得耐了点， 海虎虾口感硬。
串烧菠萝～ 超甜多汁烧菠萝。
黄咖哩雪花蟹脚～ 咖哩香配上嫩口多肉的雪花脚蟹， 多汁好味。
和风蒜片炒黑毛和牛粒～ 粉嫩和牛粒， 必食。
泰粉丝原只有几大虎虾煲～ 粉丝吸了整煲汁的鲜味。
炭烧薄牛扒～ 偏硬， 但味道正常。
泰式咸猪手～ 肥美带丰富骨胶原的泰式咸猪手， 口感软腍入口美味。
蛋包杂锦海鲜炒金边粉～ 酸酸带甜的金边粉， 可以一试。
蒜蓉包 & 煎薄饼～蒜蓉包口感香脆配丰富的蒜蓉味， 煎薄饼外脆内软， 两者都不需要点任何酱汁已经很好味。
金箔榴梿冰皮卷～ 榴梿粉丝一定要食， 冰皮软绵绵的， 榴梿香浓， 我食了两件。
芒果糯米饭～ 热辣辣的迷你芒果糯米饭， 一啖一口刚刚好。
椰皇鲜奶布甸杯～ 香滑的鲜奶布甸， 奶味浓厚。
彩虹千层糕～ 四款甜品入面彩虹千层糕稍为比下去， 但其实口感烟烟韧韧也不错吧！
当晚食了太多不能尽录， 个人感觉价钱经济实惠， 环境舒适， 服务亲切上菜快 ，餐厅食物款式非常多，其实仲有好多未试， 唯有等下一次。
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泰式生虾刺身， 烟熏三文鱼牛油果沙律， 金不换芝士焗蟹盖，糯米酿鸡翼
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炸虾饼
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黄咖哩雪花蟹脚
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沙嗲串烧
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串烧菠萝
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串烧有机海虎虾
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泰粉丝原只有几大虎虾煲
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泰式咸猪手
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和风蒜片炒黑毛和牛粒
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芒果糯米饭，金箔榴梿冰皮卷
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椰皇鲜奶布甸杯， 彩虹千层糕
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